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鶏胸肉と舞茸の塩麹 塩昆布ホイル蒸し
鶏胸肉と舞茸の塩麹 塩昆布ホイル蒸し
うわー めちゃくちゃ美味しい 思いつきで作った割にはうまくいきましたー すだちを...
材料: 鶏胸肉 舞茸 豆苗 青じそ 三つ葉 すだち 塩麹 塩昆布 酒
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母から教わった 美味しい豆ごはん
母から教わった 美味しい豆ごはん
少し前に作って 投稿し忘れてました 豆ごはん 大好きなんです 特に 母の豆ごはん...
材料: うすいえんどう さや付き 塩 茹でる用 お米 昆布 酒 塩 ...
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グリーンピースご飯
グリーンピースご飯
グリーンピースがシワシワにならない作り方です これを教えてもらってからはずっとこ...
材料: お米 グリーンピース 塩 酒
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秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁にかかせないサツマイモのオレンジ煮 鮮やかな赤紫と黄色がとっても綺麗で この...
材料: さつまいも オレンジジュース 砂糖 塩
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シワの寄らない黒豆煮
シワの寄らない黒豆煮
私の母は 普段から金時豆や黒豆を煮ています コツを聞きました アルカリ性にしない...
材料: 黒豆 砂糖 三温糖など 水 重曹 しょうゆ 塩 錆びた釘
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エッグベネディクト
エッグベネディクト
奥にあるのは 今回エッグベネディクトを作る際に使用するオランダーズソースを温野菜...
材料: オランダーズソース 卵黄 白ワインビネガー バター 塩 コシ...
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デミグラスハンバーグ ポーチドエッグ 温野菜 オランダー...
デミグラスハンバーグ ポーチドエッグ 温野菜 オランダー...
同じ材料で ロコモコとハンバーグを作りました こちらはハンバーグのレシピ 相手が...
材料: ガーリックバターライス ご飯 ガーリック バター ハンバーグ...
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マクロビ 豆豆朝ごはん
マクロビ 豆豆朝ごはん
圧力鍋で炊いた 玄米と黒豆ご飯 厚揚げの味噌焼き お揚げたっぷりひじき煮 ワカメ...
材料: 厚揚げ 味噌 みりん ネギ
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いくらでも食べられる 無限豆苗
いくらでも食べられる 無限豆苗
ピーマンや水菜でよく作る無限シリーズ 今回はスーパーで安かった豆苗を使って作って...
材料: 豆苗 ツナ缶 粉末鶏ガラスープ ごま油 鰹節
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豆ごはん
豆ごはん
ほったらかしのスナップエンドウ サヤは硬くなり 中の豆も発芽しそうだったので 豆...
材料: 米 昆布茶 豆 塩
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ささみと豆のトマト煮
ささみと豆のトマト煮
ヘルシーで栄養たっぷりの煮物です 余ったら ご飯を入れてリゾットにしようかと計画...
材料: ささみ 玉ねぎ 豆の水煮
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ささみと胡瓜の柚子風味サラダ
ささみと胡瓜の柚子風味サラダ
娘がキッチンを占拠中につき 五分だけガスを使って作ったサラダです って言っても ...
材料: 鶏のささみ 胡瓜 切り干し大根 ポン酢 柚子茶 柚子ジャム ...
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あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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インゲン 人参の肉巻き 煮豆 卵焼き シシトウ焼き物 カ...
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インゲン 人参の肉巻き 煮豆 卵焼き シシトウ焼き物 カ...
会社でお昼ごはん
材料: インゲンと人参の肉巻き 豚肉ロース薄切り インゲン 人参 酒...
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ずんだ白玉
ずんだ白玉
月のお盆の時に作った白玉だんごとおくずかけです おくずかけ作って2日目のスナップ...
材料: 枝豆 甘麹 砂糖 塩 水 白玉だんご 白玉粉 絹ごし豆腐
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