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浸し大豆
浸し大豆
昨日は節分でしたね 皆さんは 豆まき しましたか 我が家は 後の掃除が大変なので...
材料: 乾燥大豆 出し汁 醤油 酢 蜂蜜 又は 砂糖 みりん ごま油
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デミグラスハンバーグ ポーチドエッグ 温野菜 オランダー...
デミグラスハンバーグ ポーチドエッグ 温野菜 オランダー...
同じ材料で ロコモコとハンバーグを作りました こちらはハンバーグのレシピ 相手が...
材料: ガーリックバターライス ご飯 ガーリック バター ハンバーグ...
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ささみと豆のトマト煮
ささみと豆のトマト煮
ヘルシーで栄養たっぷりの煮物です 余ったら ご飯を入れてリゾットにしようかと計画...
材料: ささみ 玉ねぎ 豆の水煮
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エッグベネディクト
エッグベネディクト
奥にあるのは 今回エッグベネディクトを作る際に使用するオランダーズソースを温野菜...
材料: オランダーズソース 卵黄 白ワインビネガー バター 塩 コシ...
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とうもろこしのパエリア
とうもろこしのパエリア
私のレシピ お豆のパエリア の応用 とうもろこしのパエリア を作ってみましたぁ ...
材料: 米 洗ってざるにあげておく とうもろこし シャウエッセン 玉...
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ニューイヤープレート
ニューイヤープレート
左上から オードブル海苔巻き ポークリブのロースト 数の子の和え物 牡蠣の茶碗蒸...
材料: 全部のレシピは書けないので 生チョコ 豆  人分の分量 白花...
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中華お粥
中華お粥
父の入れ歯が完成まで しばらくお粥生活ですね 艸
材料: インゲン豆 エリンギ 乾燥椎茸 風味をつけるため 使わなくて...
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鶏胸肉と舞茸の塩麹 塩昆布ホイル蒸し
鶏胸肉と舞茸の塩麹 塩昆布ホイル蒸し
うわー めちゃくちゃ美味しい 思いつきで作った割にはうまくいきましたー すだちを...
材料: 鶏胸肉 舞茸 豆苗 青じそ 三つ葉 すだち 塩麹 塩昆布 酒
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インゲン 人参の肉巻き 煮豆 卵焼き シシトウ焼き物 カ...
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インゲン 人参の肉巻き 煮豆 卵焼き シシトウ焼き物 カ...
会社でお昼ごはん
材料: インゲンと人参の肉巻き 豚肉ロース薄切り インゲン 人参 酒...
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いくらでも食べられる 無限豆苗
いくらでも食べられる 無限豆苗
ピーマンや水菜でよく作る無限シリーズ 今回はスーパーで安かった豆苗を使って作って...
材料: 豆苗 ツナ缶 粉末鶏ガラスープ ごま油 鰹節
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秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁当の彩りに さつまいも のオレンジ煮
秋弁にかかせないサツマイモのオレンジ煮 鮮やかな赤紫と黄色がとっても綺麗で この...
材料: さつまいも オレンジジュース 砂糖 塩
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母から教わった 美味しい豆ごはん
母から教わった 美味しい豆ごはん
少し前に作って 投稿し忘れてました 豆ごはん 大好きなんです 特に 母の豆ごはん...
材料: うすいえんどう さや付き 塩 茹でる用 お米 昆布 酒 塩 ...
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ロコモコ ガーリックバターライス ポーチドエッグ ハート...
ロコモコ ガーリックバターライス ポーチドエッグ ハート...
ハワイ料理としてお馴染みロコモコを ポーチドエッグ 落とし卵 ガーリックバターラ...
材料: ガーリックバターライス ご飯 ガーリック バター ハンバーグ...
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茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
パプリカのオリーブオイル漬けをリメイク プレートいっぱいに広げて パプリカソース...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ヤングコーン パプリカのオリーブオイル漬け り...
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モロッコ料理 ハリラスープ バケット添え
モロッコ料理 ハリラスープ バケット添え
以前 TVドラマでやってた モロッコ料理のハリラスープを 真似てみました 野菜た...
材料: じゃがいも 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく ひ...
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