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調味料1つだけ ヤゲン軟骨とニンニクの芽のダシダ炒め
調味料1つだけ ヤゲン軟骨とニンニクの芽のダシダ炒め
あらかじめレンジで火を通しているので 調理時間は3分も有れば完成です 味付けはダ...
材料: ヤゲン軟骨 ニンニクの芽 生姜 人参 ダシダ 酒 ごま油
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紫キャベツとベリーのアサイ 酢マリネ
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紫キャベツとベリーのアサイ 酢マリネ
この前買った紫キャベツで マリネを作ってみました ククパで ブルーベリーのマリネ...
材料: 紫キャベツ 玉ねぎ ベリー類 冷凍 アサイ 酢 蜂蜜 インカ...
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祝 わこちゃん チーズアップルパイ 講習会
祝 わこちゃん チーズアップルパイ 講習会
わこちゃん 300投稿おめでとうございます ジャークラブで仲良くさせてもらうきっ...
材料: りんご 砂糖 レモン果汁 ラム酒 シナモンパウダー 冷凍パイ...
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いつまで続ける節約生活 鶏じゃが バター風味
いつまで続ける節約生活 鶏じゃが バター風味
胸肉よりもも肉の方が美味しいかもしれませんが そこはバターのコクで少しごまかしま...
材料: 鶏胸肉 鶏皮 じゃがいも 玉ねぎ いんげん しめじ 水 お酒...
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ひと手間で脂落としてヘルシー柔やわ ポークスペアリブ
ひと手間で脂落としてヘルシー柔やわ ポークスペアリブ
こんにちは すこーし寒さが緩んだ本日 買い出ししてきました 今日からまたまた美味...
材料: ポークスペアリブ 酒 玉ねぎすりおろし ニンニクすりおろし ...
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春到来 旬を頬張る筍ごはん
春到来 旬を頬張る筍ごはん
こんばんは 今日はとっても良い天気で 家族で枇杷の摘果と袋がけに行って来ました ...
材料: お米 出汁昆布5 5 長ネギの青い部分 出汁 料理酒 薄口醤...
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私の好きなものを詰め込んだ春巻き
私の好きなものを詰め込んだ春巻き
たまーにこれ食べたくなっちゃって 旦那はシソと梅干し苦手なんだけどこれ作ったら食...
材料: 春巻きの皮 ささ身 梅干し しそ プロセスチーズ 揚げ油 小...
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茹で鮭
茹で鮭
こんにちは アンチエイジング効果があるらしい 本で見た 茹で鮭のご紹介 ノキャッ...
材料: 鮭 お酒
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酒ゆで厚切りトンテキ とろけるジューシ
酒ゆで厚切りトンテキ とろけるジューシ
厚切りの豚カツやトンテキ用のお肉を 焼くと言うより 弱火 ゆっくり火を通しつつ酒...
材料: 厚切り豚ロースの豚カツやステーキ用 水 酒 出汁醤油 味醂 ...
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小アジの梅しそチーズ唐揚げ 梅照り煮
小アジの梅しそチーズ唐揚げ 梅照り煮
本日のメインはお魚さーん お魚大好き綾奈さーん ノ お魚愛がとまらなーい 頭ごと...
材料: 小アジ 大葉 梅干し 小 スライスチーズ 酒と塩 片栗粉
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いかとセロリときゅうりのピリ辛中華炒め
いかとセロリときゅうりのピリ辛中華炒め
こんにちは 午前中は 昨日の雨のお陰か涼しかった 冷凍のいかを半分 料理のできな...
材料: 油 豆板醤 いか セロリ きゅうり 粉末のガーリック チュー...
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和製ブーダンノワール
和製ブーダンノワール
フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
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よだれ鶏
よだれ鶏
鶏むね肉好きなんです パサパサにならずしっとり仕上げるコツを覚えてからというもの...
材料: 鶏むね肉 長ネギ あおいところ しょうが 甜麺醤 豆板醤 オ...
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半助付き まむし丼
半助付き まむし丼
まむしは蛇では無く 間蒸しから来ています ご飯とご飯の間に焼いた鰻を挟むのでご飯...
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昨晩の大皿盛り いただき物のハムと塩茹でしたとうもろこし...
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しばらく徘徊もできていない中での投稿すみません 今日から義母が我が家へ泊まりに来...
材料: 椎茸 ブラウンマッシュルーム ニンニク 枝豆 冷凍 マヨネー...
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