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タケノコ大量消費第 弾 青椒肉絲風 2018 5 18
タケノコ大量消費第 弾 青椒肉絲風 2018 5 18
地場産タケノコの大量消費第 弾 青椒肉絲風だけど 本当の青椒肉絲の味を知らないの...
材料: タケノコ 豚ロース薄切り ピーマン しめじ オイスターソース...
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アスパラと豚小間の炒め物
アスパラと豚小間の炒め物
もう 疲れちゃったから簡単クッキング ツブ貝の酒蒸し たけしくん 世の漬物 枝豆...
材料: アスパラひと束 豚肉コマ切れ
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簡単 タコ飯
簡単 タコ飯
お刺身にしようか迷ってたけど 今夜はタコ飯の気分 もっちりして美味しかったぁ
材料: もち米 うるち米 タコ 醤油 味醂 調理酒 本だし 生姜
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ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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豚バラ牛蒡の煮物 焼きナス 冷奴 ブロッコリーマヨチーズ
豚バラ牛蒡の煮物 焼きナス 冷奴 ブロッコリーマヨチーズ
おしゃべりに花が咲き 夕方に帰宅 時間がないので 圧力鍋調理 あとは冷奴と 焼き...
材料: 豚バラ塊り肉 牛蒡 生姜 ニンニク 醤油 酒 味醂 砂糖
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唐揚げのカブみぞれ
唐揚げのカブみぞれ
カブの代わりに大根でもOK
材料: 鶏肉 醤油 生姜 調理酒 片栗粉 出汁つゆ 水 醤油 みょう...
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ガーリックシュリンプとガーリックホンビノス
ガーリックシュリンプとガーリックホンビノス
家族のリクエストでガーリックシュリンプを作りました ついでにホンビノス貝もワイン...
材料: エビ ホンビノス貝 玉ねぎ にんにく 白ワイン オリーブオイ...
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豚バラ軟骨のポン酢煮
豚バラ軟骨のポン酢煮
炊飯器で超手抜き調理 材料入れて炊飯するだけのさっぱりポン酢煮でご飯もお酒も進む...
材料: 具材 豚バラ軟骨 わけぎ 調味料 ポン酢 酒 水
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真鱈とポテトのブレゼ北欧風ディルのグリビッシュソース
真鱈とポテトのブレゼ北欧風ディルのグリビッシュソース
塩で水抜したタラとポテトにくず野菜の出汁を染み込ませながら じっくりとロティ 二...
材料: 真鱈 ジャガイモ ブロッコリー 岩塩 醤油麹 白ワイン 白胡...
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カレイの煮付け ギョ活 時短 定番
カレイの煮付け ギョ活 時短 定番
お魚は好きだけど 気付いたら回転寿司の魚しか食べてないかも と 気付いてしまった...
材料: カラスカレイ切り身 土生姜 清酒 水 めんつゆ 3倍希釈タイ...
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セロリと大葉入り棒餃子 手抜きバージョン
セロリと大葉入り棒餃子 手抜きバージョン
先日 近所の仲良しママ友4人で家飲みしました 主婦なので おつまみ持ち寄り 自分...
材料: 餃子の皮 豚ひき肉 セロリ 大葉 醤油 調理酒 ウェイパー ...
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調味料1つだけ ヤゲン軟骨とニンニクの芽のダシダ炒め
調味料1つだけ ヤゲン軟骨とニンニクの芽のダシダ炒め
あらかじめレンジで火を通しているので 調理時間は3分も有れば完成です 味付けはダ...
材料: ヤゲン軟骨 ニンニクの芽 生姜 人参 ダシダ 酒 ごま油
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小アジの梅しそチーズ唐揚げ 梅照り煮
小アジの梅しそチーズ唐揚げ 梅照り煮
本日のメインはお魚さーん お魚大好き綾奈さーん ノ お魚愛がとまらなーい 頭ごと...
材料: 小アジ 大葉 梅干し 小 スライスチーズ 酒と塩 片栗粉
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祝 わこちゃん チーズアップルパイ 講習会
祝 わこちゃん チーズアップルパイ 講習会
わこちゃん 300投稿おめでとうございます ジャークラブで仲良くさせてもらうきっ...
材料: りんご 砂糖 レモン果汁 ラム酒 シナモンパウダー 冷凍パイ...
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酒ゆで厚切りトンテキ とろけるジューシ
酒ゆで厚切りトンテキ とろけるジューシ
厚切りの豚カツやトンテキ用のお肉を 焼くと言うより 弱火 ゆっくり火を通しつつ酒...
材料: 厚切り豚ロースの豚カツやステーキ用 水 酒 出汁醤油 味醂 ...
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