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アスパラ肉巻きとたけのこのバター醤油 超簡単手抜きのホタ...
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晩ご飯兼ビールの友です 国産の立派なアスパラも出回る季節を迎えました くまモンの...
材料: アスパラ 薄切り牛肉 塩胡椒 オリーブオイル 醤油 茹でた筍...
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とっても簡単 ポテトグラタン
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ホワイトソースいらずの簡単なポテトグラタン 子ども達も大好きなレシピ 朝からでも...
材料: 蒸したじゃがいも シャケフレーク 生クリーム バター 牛乳と...
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あさりとトマトのイタリアン酒蒸し
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簡単料理 晩ご飯 蒸し物 魚料理
材料: あさり トマト缶 酒 白ワイン 水 ニンニク オリーブオイル...
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なんちゃって蒲焼き
なんちゃって蒲焼き
初挑戦 ちくわ蒲焼
材料: ちくわ 焼き海苔 ごはん 砂糖 濃口醤油 みりん 調理酒 ち...
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仲間丼 笑
仲間丼 笑
親子丼でも他人丼でも無いので仲間丼 笑
材料: 豚肉 ささみ 玉ねぎ 卵 醤油 調理酒 みりん だし 水 米
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究極 黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
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牛肉 米 舞茸の香りと味を求めて m m 追加記述 牛肉量は米と他の食材量とのバ...
材料: 米 牛しゃぶ肉 適度に脂が付いてる肉 牛蒡 黒舞茸 奴ネギ ...
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甘酒煮 糀甘酒と塩麹で肉じゃが
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甘酒煮 公式レシピで3回練習したのでちょっとオリジナルに挑戦 糀甘酒に塩麹あわせ...
材料: 牛肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ 糸こんにゃく 塩麹 麹甘酒 ...
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チキントマト煮
チキントマト煮
割と手抜きで作れます
材料: 鳥もも 玉ねぎ キャベツ トマト缶 唐辛子 調理酒 ガーリッ...
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熱々の油でジュッ 清蒸鮮魚 リピ
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清蒸鮮魚 名前が難しいやつ 読み方はチンヂョン なんとか忘れました 出てこない ...
材料: 白身魚切り身 ネギの青い部分 生姜 紹興酒または酒 タレ こ...
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口水鶏 コウシェイヂィ よだれ鶏
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中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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今宵の一酒一肴 一番搾り と 焼き蕎麦の生姜醤油餡かけ
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今夜はお酒は焼酎かビールしかなく 肴もこれといったものが無かったので 蕎麦をビー...
材料: 蕎麦 水溶き片栗粉 麺つゆ おろし生姜 青ネギ 削り節 青の...
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梅しそご飯
梅しそご飯
毎年 夏に作る定番料理 な んか米を食べられる気がしない という夏バテな時でも ...
材料: 温かいご飯 梅干し 青じそ 白ごま
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大根おかかきんぴら
大根おかかきんぴら
調理時間 10min 冷蔵保存 2 3日 冷凍保存 味アイコン 醤油 お子様 お...
材料: 大根 ごま油 かつお節 a 濃口 醤油 みりん 酒 砂糖 輪...
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メインを張るポテサラ 茶色くてごめん
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芋 苦手です ポテトサラダ作っときながら書くコメントじゃ ないけども 笑 でも ...
材料: じゃがいも マヨネーズ レモン果汁 あらびき胡椒 鶏肉 モモ...
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菜の花と蛤のパスタ
菜の花と蛤のパスタ
お好みで鷹の爪をいれるとさらに美味しくなります
材料: 菜の花 ニンニク 蛤 オリーブ油 パスタ 調理酒
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