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少ない調味料でOK 麻薬たまご
少ない調味料でOK 麻薬たまご
こんにちは 気づけば1週間も放置 元気に過ごしてましたよ ただ 忙しくてこっちも...
材料: 卵 水 醤油 砂糖 白炒りごま 長ねぎ 輪切り唐辛子 ごま油
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海苔の佃煮となめたけで
海苔の佃煮となめたけで
子供の頃 ご飯のお供といえば 海苔の佃煮となめたけ 簡単で懐かしくて ご飯がすす...
材料: 海苔の佃煮 海苔 出汁 顆粒ダシと水でも 醤油 酒 みりん ...
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角煮の黒酢酢豚
角煮の黒酢酢豚
トロトロに柔らかく煮たバラ肉をカリッと油で揚げて黒酢あんで絡めます あの有名店 ...
材料: バラ肉塊 ネギ 生姜 粒胡椒 山椒 たまり醤油 紹興酒 砂糖...
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にんじんの白だしおかか和え
にんじんの白だしおかか和え
簡単料理 弁当おかず ズボラ飯 白だし 調味料は白だしだけ 料理というほどでもな...
材料: にんじん かつお節 白だし 白ごま ごま油
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ミートパイ
ミートパイ
ミートパイが食べたかったんです ずっと そして自慢しちゃっていいですか 私のミー...
材料: バター生地 無塩バター 強力粉 薄力粉 B生地 強力粉 薄力...
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彩り野菜茶巾巻き寿司
彩り野菜茶巾巻き寿司
今年のひなまつり はちらし寿司のご飯を使って茶巾巻き 見た目がキレイな野菜を飾っ...
材料: 干し椎茸 戻して 人参 味付けいなりの皮 糀甘酒 ストレート...
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チキンの香り焼きそば
チキンの香り焼きそば
その名の通りネギと酢醤油と黒胡麻のいい香りがする焼きそば メインにもつまみになる...
材料: 焼きそば麺 鶏ささみ 万能ネギ 黒胡椒 黒ゴマ 胡麻油
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ふきのとうみそ薫る春のローストビーフにぎり
ふきのとうみそ薫る春のローストビーフにぎり
白米と 発芽発酵玄米と2種類です 白米の方が 筍 ふきのとう ローストビーフの味...
材料: 牛ももブロック 塩 胡椒 サラダ油 タレ 醤油 味醂 酒 に...
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炒り卵のみぞれ和え
炒り卵のみぞれ和え
八重桜をひと枝いただきました 小田原の玉ねぎ畑の草取りをしてきました 月末に行っ...
材料: いり卵 卵 砂糖 塩 春菊 醤油 シラス干し 大根 味付け ...
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餅シリーズ 揚げ 餅 長芋 蓮根 の甘辛胡麻絡め
餅シリーズ 揚げ 餅 長芋 蓮根 の甘辛胡麻絡め
長芋ほくほく 蓮根しゃきしゃき 餅 とろんで食感楽しめ 甘辛系の味が子供にも好評...
材料: 餅 個 蓮根 長芋 酒 みりん 砂糖 醤油 はちみつ ごま
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朝イチ春雨サラダ
朝イチ春雨サラダ
チビーズは今日もお休みなので朝から仕込み 大好きなので毎回春雨100 用意しても...
材料: 春雨 酢 砂糖 醤油 ガラスープの素 ごま油 きゅうり ハム...
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5回目の正直 チキン南蛮
5回目の正直 チキン南蛮
5回目くらい作って やっと家族からokが出ました
材料: 鶏胸肉 卵 塩 胡椒 小麦粉 揚げ油 南蛮酢 濃口醤油 薄口...
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白菜 白きくらげ くこの実たっぷり煮 ヒアルロン酸を超え...
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昨夜のつく置きです たっぷり作ってお弁当に入れて そして今夜も食べました 白きく...
材料: 白菜 乾燥白きくらげ くこのみ 醤油 料理酒 オリーブと ご...
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ちょっとずつ色々違うけど 見た目と味はだいたいバインミー
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朝ご飯 昼ご飯 バインミー レバー トマト ゴボウ なます 大根 人参 サラダ春...
材料: バゲット バター レバーとゴボウのトマト煮 鶏レバー ゴボウ...
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今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
過去に覚えたシメサバです 現在は 西東京の立ち飲みでお出しして お客様に人気頂い...
材料: 新鮮サバ 粗塩 料理酢 味醂 砂糖
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