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ある時 気分になれる豚まん
ある時 気分になれる豚まん
昨日 また551風の豚まん作りにチャレンジしました 粉の配合も見直し 今回は米粉...
材料: 6個分 皮の材料 強力粉 薄力粉 ホットケーキミックス タピ...
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蓮根 人参 カボチャのノンオイルパウンドケーキ
蓮根 人参 カボチャのノンオイルパウンドケーキ
ノンバター チョットずつ余ってた野菜を消化バージョンで バターなしでもふっくらで...
材料: にんじん れんこん カボチャ 砂糖 野菜用 ブランデー 野菜...
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レモンマーマレードのパウンドケーキ
レモンマーマレードのパウンドケーキ
まっちGさんのレモン酵素ジャムマフィンにヒントを得て作ってみました やや堅めにな...
材料: レモン 水 薄力粉 ベーキングパウダー オイル 砂糖 卵 塩...
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バケット 自家製クルミバター
バケット 自家製クルミバター
ハード系のパンは相変わらず まだまだ課題だらけです ぼちぼち修行いたします 今日...
材料: クルミバター くるみ お好みの植物性 蜂蜜 塩
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水ようかん
水ようかん
初めて作ってみました こしあんが沈殿して下の方が柔らかめでした どうしたら均一に...
材料: こしあん 水 粉寒天
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ベーグル
ベーグル
ハード系NYのベーグルを目指して第二弾 今回はリスドオルと強力粉を半々にして再挑...
材料: リスドオル 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬ...
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旦那さんのお弁当 2014 8 25
旦那さんのお弁当 2014 8 25
おはようございます 昨夕からの雨はスゴかった 私の住む箕面市では一部地域に 避難...
材料: レンチンで簡単かぼちゃの煮物 かぼちゃ めんつゆ 2倍希釈 ...
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アボカドグラタン
アボカドグラタン
テレビで観て 美味そうで気になって作ってみました アボカド チーズ えび 美味く...
材料: アボカド えび バター マーガリン ミックスチーズ ベシャメ...
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夜ご飯 2014 4 6
夜ご飯 2014 4 6
大豆と野菜たっぷりタコライス ミネストローネ 娘達にどーやって効率良く野菜を食べ...
材料: ニンニク 挽肉 玉ねぎ 人参やパプリカなどなんでも お酒 ト...
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自家製酵母のエログロベーグル セミドライりんご 自家製酵...
自家製酵母のエログロベーグル セミドライりんご 自家製酵...
まだ真っ昼間ではございますが 自分の中で躊躇いが生じない内に投稿しておこうと思い...
材料: 自家製酵母元種ベーグル4個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 自家...
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バターナッツ南瓜で ベーグル
バターナッツ南瓜で ベーグル
今回水をちょっと入れ過ぎちゃいまして柔らかく仕上がってしまいました 慎重に入れる...
材料: 強力粉 全粒粉 南瓜 加熱してマッシュ はちみつ 塩 お水
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切り餅で簡単 見大福風アイスクリームケーキ餅
切り餅で簡単 見大福風アイスクリームケーキ餅
これから お餅の季節ですねー そして 飽きたら何に使おうか迷っちゃう季節もやって...
材料: 切り餅 個 牛乳大さじ4 砂糖大さじ3 アイスクリーム
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朝からボリューミー ベーコンエッグカレーチーズトースト
朝からボリューミー ベーコンエッグカレーチーズトースト
私が起きていた時に お父さんの朝ごはんでトーストを焼きました 早く消費しなくちゃ...
材料: 食パン 余ったカレーなど ベーコンスライス 卵 チーズ 黒こ...
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グレープフルーツのサラダ寿司
グレープフルーツのサラダ寿司
久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
材料: ご飯 130g 砂糖 3g 塩 0 3g グレープフルーツ汁...
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がんばれ かんぱーにゅー その1
がんばれ かんぱーにゅー その1
はまりそうな予感のかんぱーにゅ 奥が深い まだまだ研究しなきゃ
材料: はるゆたかブレンド みなみの穂 インスタントドライイースト ...
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