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旦那さんのお弁当 2014 8 25
旦那さんのお弁当 2014 8 25
おはようございます 昨夕からの雨はスゴかった 私の住む箕面市では一部地域に 避難...
材料: レンチンで簡単かぼちゃの煮物 かぼちゃ めんつゆ 2倍希釈 ...
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バターナッツ南瓜で ベーグル
バターナッツ南瓜で ベーグル
今回水をちょっと入れ過ぎちゃいまして柔らかく仕上がってしまいました 慎重に入れる...
材料: 強力粉 全粒粉 南瓜 加熱してマッシュ はちみつ 塩 お水
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ベーグル
ベーグル
ハード系NYのベーグルを目指して第二弾 今回はリスドオルと強力粉を半々にして再挑...
材料: リスドオル 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬ...
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二色パンケーキ
二色パンケーキ
またリベンジの課題が増えたパンケーキ
材料: ホットケーキミックス 溶き卵 人参 ブロッコリー ほうれん草...
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グレープフルーツのサラダ寿司
グレープフルーツのサラダ寿司
久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
材料: ご飯 130g 砂糖 3g 塩 0 3g グレープフルーツ汁...
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がんばれ かんぱーにゅー その1
がんばれ かんぱーにゅー その1
はまりそうな予感のかんぱーにゅ 奥が深い まだまだ研究しなきゃ
材料: はるゆたかブレンド みなみの穂 インスタントドライイースト ...
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夜ご飯 2014 4 6
夜ご飯 2014 4 6
大豆と野菜たっぷりタコライス ミネストローネ 娘達にどーやって効率良く野菜を食べ...
材料: ニンニク 挽肉 玉ねぎ 人参やパプリカなどなんでも お酒 ト...
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簡単 子供と一緒にいも餅のお昼ご飯
簡単 子供と一緒にいも餅のお昼ご飯
創味 焼肉のたれを使って 夏休みのお昼ご飯を作ってみました 普通は甘辛ダレで食べ...
材料: じゃがいも 片栗粉 創味 焼肉のたれ お好みの野菜
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ある時 気分になれる豚まん
ある時 気分になれる豚まん
昨日 また551風の豚まん作りにチャレンジしました 粉の配合も見直し 今回は米粉...
材料: 6個分 皮の材料 強力粉 薄力粉 ホットケーキミックス タピ...
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カナ デップさん 作りました ツオップZopf
カナ デップさん 作りました ツオップZopf
カナデップさん 三つ編み挑戦しました 食パン 斤分の生地で コのツオップを作りま...
材料: Flour Strong flour Skim milk M...
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切り餅で簡単 見大福風アイスクリームケーキ餅
切り餅で簡単 見大福風アイスクリームケーキ餅
これから お餅の季節ですねー そして 飽きたら何に使おうか迷っちゃう季節もやって...
材料: 切り餅 個 牛乳大さじ4 砂糖大さじ3 アイスクリーム
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バケット 自家製クルミバター
バケット 自家製クルミバター
ハード系のパンは相変わらず まだまだ課題だらけです ぼちぼち修行いたします 今日...
材料: クルミバター くるみ お好みの植物性 蜂蜜 塩
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ナスカップの海老グラタン
ナスカップの海老グラタン
りっぱな縞ナスを見つけたのでグラタンの器に活用してみました 今回初挑戦だったので...
材料: ナス 縞ナス ホワイトソース 海老 今回はブラックタイガー ...
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蓮根 人参 カボチャのノンオイルパウンドケーキ
蓮根 人参 カボチャのノンオイルパウンドケーキ
ノンバター チョットずつ余ってた野菜を消化バージョンで バターなしでもふっくらで...
材料: にんじん れんこん カボチャ 砂糖 野菜用 ブランデー 野菜...
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山芋の落とし揚げ
山芋の落とし揚げ
叔母から頂いた山芋 名前分かんないけど かなりネバネバするやつ 巨大でなかなか手...
材料: 山芋 干しエビ ネギ 塩
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