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大根のしみじみスープ煮
大根のしみじみスープ煮
これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
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しめサワラと お野菜のサッパリ和え
しめサワラと お野菜のサッパリ和え
また 今日も 梅と白だしの味付けでした
材料: 大根 短冊切り 胡瓜 短冊切り 紫玉ねぎ 薄切り しめサワラ...
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ワンプレートランチ
ワンプレートランチ
本日からスタートしました よろしくお願いしますm m 今日のランチプレート 艸 ...
材料: モロヘイヤ 島豆腐 藻塩
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たたき胡瓜の胡麻ラー油和え
たたき胡瓜の胡麻ラー油和え
めちゃめちゃ簡単な おつまみです ビールも進みます
材料: 胡瓜 藻塩 ラー油 ごま油 ごま
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鯛の炊き込みご飯
鯛の炊き込みご飯
相方が食べたいというので 鯛をほぐしてからご飯を混ぜるのを忘れて危うく大惨事に ...
材料: お米 生姜 昆布だし 顆粒だしでok 醤油 酒 藻塩 三つ葉...
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うまうまトメィトジュース
うまうまトメィトジュース
普通に喫茶店的な飲み方だけど 旨いんだよねー 塩分追加は氷入れて薄くなるから必須...
材料: トメィトジュース 藻塩 ウスターソース タバスコ レモンスラ...
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トリプル大豆のヘルシーナゲット
トリプル大豆のヘルシーナゲット
鳥ひき肉の他に水切り豆腐 おから 大豆の水煮を入れてヘルシーナゲットにしました ...
材料: 鳥ひき肉 水切り豆腐 乾燥おから 水煮大豆 塩胡椒 片栗粉 ...
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泡盛で真鯛のマース煮
泡盛で真鯛のマース煮
泡盛と藻塩 ナイスバランス 旨味ですっ
材料: 真鯛 木綿豆腐 白ネギ 水 泡盛 藻塩 昆布
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焼き空豆
焼き空豆
今しか食べられないよ 食べとけ 食べとけ
材料: 空豆 藻塩
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ハムステーキ 肩ロース 燻製藻塩 低温調理 sousvi...
ハムステーキ 肩ロース 燻製藻塩 低温調理 sousvi...
焼いてもブリブリぷりぷり食感 すじは完全にゼラチン質と化し 脂肪は煮込み料理のよ...
材料: 豚肩ロース塊 燻製藻塩
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フープロで簡単 れんこんつくね
kn
フープロで簡単 れんこんつくね
面倒なみじん切りもフープロさえあれば一瞬でおしまい 便利だなぁもっと早く買えばよ...
材料: ひき肉 れんこん 長ねぎ 生姜 塩 片栗粉 味噌 みりん 豆...
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アトランティックサーモンのマスタードソース
アトランティックサーモンのマスタードソース
マスタードとバターを同量混ぜ合わせるだけで出来る おいしいソースです
材料: マスタード バター 有塩 アトランティックサーモンの薄切り ...
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2019 05 30 蓮根と海老すり身の揚げもの
2019 05 30 蓮根と海老すり身の揚げもの
蓮根と海老すり身の揚げもの レモンと藻塩で きゅうり大根人参の浅漬け 大根と白菜...
材料: 海老 はんぺん 玉葱 塩胡椒 蓮根 片栗粉 レモン 藻塩
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4日間低温熟成させた ローストビーフ
4日間低温熟成させた ローストビーフ
こんばんは 畑でスティックフェンネルの スティッキオとパセリと 庭のローズマリー...
材料: オージービーフモモ肉塊 塩コショウ マキシマム 黒胡椒 藻塩...
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サラダ代わりの ブラッディーメアリー
サラダ代わりの ブラッディーメアリー
サラダ代わりのこのカクテル グラスの淵の塩は普通スノースタイルなんですが 自分サ...
材料: ウオッカ トマトジュース ブラックペッパー リーペリンウスタ...
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