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秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
今夜は買い物先で思わず秋鮭を手に取っていたので 秋らしくきのこと炒めました これ...
材料: 生鮭切り身 お好のきのこ にんにく 片栗粉 バター 薬味ネギ...
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焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
最近 カブの葉が私ブームである 農家の直売所に 葉付きであれば買う 葉っぱの青臭...
材料: カブ ナッツ ピーナッツ アーモンド カシューなどお好みで ...
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焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
先日の大人の休日に味わったものの妄想レシピ トロトロの焼き茄子を長芋をからませ ...
材料: ナス 白だし 砂糖 みりん 塩 長芋 薬味 ネギ しそ 大根...
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半干し翡翠胡瓜のお葛がけ 葛汁
半干し翡翠胡瓜のお葛がけ 葛汁
目に青葉 もう七月だけど グラマラス胡瓜は炊いたり焼いたりと美味しいですね その...
材料: 好みの野菜 油揚げなど 白だし 酒 みりん 葛粉か片栗粉
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素焼きナスにトマト肉味噌乗っけ
素焼きナスにトマト肉味噌乗っけ
このトマト肉味噌は つくっておけば色々なものに乗せて美味しいので便利です ナスは...
材料: なす 牛豚合挽き肉 長ネギ 味噌 みりん 酒 豆板醤 トマト...
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野菜 半熟卵の天ぷらです レシピは半熟卵を
野菜 半熟卵の天ぷらです レシピは半熟卵を
天つゆに薬味をたっぷり入れて 冷やしうどんと一緒に頂きます
材料: たまご 酢 塩
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話題の 酢しょうが
話題の 酢しょうが
土曜日の朝のテレビで見ました SDで どなたかアップされてると思ったら なかった...
材料: しょうが皮付きのまま 黒酢 はちみつ
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ゴーヤーと豚肉のサラダ o o
ゴーヤーと豚肉のサラダ o o
今日も一段と気温と湿度が半端なく 皆ちゃまはくたばってないか い スーパーで形の...
材料: ゴーヤー 豚ロース生姜焼き用薄切り肉 片栗粉 塩 ニンニク ...
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豚バラごぼう
豚バラごぼう
またまた山本ゆりさんレシピのお料理です フライパンひとつで簡単美味しく作れる ご...
材料: 豚バラスライス ごぼう 砂糖 みりん 酢 酒 昆布つゆ 醤油...
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米ナスの和風味噌グラタン
米ナスの和風味噌グラタン
米ナスが安かったので今日は米ナス の味噌を使った和風みそグラタンにしてみました ...
材料: 米ナス 豚ひき肉 玉ねぎ 小麦粉 味噌 みりん 酒 砂糖 し...
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米なすのおろし香味
米なすのおろし香味
リスナップ コメントありがとございます これからもよろしくです
材料: 米なす 大根 茗荷 長ネギ 青ジソ ごま油 たれ みりん お...
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万能 ネギと生姜の塩ダレ
万能 ネギと生姜の塩ダレ
お豆腐にかけるのがかなり好きなのですが サラダや焼鳥 お刺身にかけるのも好きです...
材料: ネギみじん切り 生姜みじん切り おろし ニンニクおろし 塩 ...
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冷麦と茄子
冷麦と茄子
我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...
材料: ひやむぎ 茄子 薬味いろいろ つゆの素 液体しおこうじ
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レンチンで茄子の蒸し物 香味だれかけ
レンチンで茄子の蒸し物 香味だれかけ
ボンが昼ごはんにかやくご飯とソーセージを焼いたのだけで食べようとしていたので 慌...
材料: 茄子 胡麻油 めんつゆ 薬味
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茄子と舞茸の揚げ浸し 薬味は盛りだくさんで
茄子と舞茸の揚げ浸し 薬味は盛りだくさんで
舞茸を作っている方が教えてくれました 舞茸だけでも美味しいんですが 茄子好きなん...
材料: 舞茸 茄子 紫蘇 茗荷 生姜 小葱 麺ツユ 白胡麻
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