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クミンと豚 薩摩
クミンと豚 薩摩
薩摩芋の甘さとクミンが美味しい
材料: 薩摩芋 豚モモスライス クミン ナンプラー 蜂蜜
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タネ菜と薩摩あげの炒めもの
タネ菜と薩摩あげの炒めもの
タネ菜ってすごく食べやすく味が良かったです 石倉蒲鉾の薩摩あげはお魚肉たっぷりで...
材料: 薩摩あげ タネ菜 グレープシードオイル 醤油 塩胡椒
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薩摩黒豚のバルサミコ生姜焼き 日本酒のアテに
薩摩黒豚のバルサミコ生姜焼き 日本酒のアテに
菊水酒造より菊水の辛口が届きました 淡麗辛口ですが 後口に旨みもありです 酒飲み...
材料: 薩摩黒豚 生姜 刻み バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 油
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豚の塩ゆで
豚の塩ゆで
ヘルシーな一品です 今日は 黒薩摩富士で乾杯
材料: 豚バラ500g 海塩50g ハバネロ一個
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薩摩芋のリンゴ煮
薩摩芋のリンゴ煮
薄切りリンゴがホクホクしっとりの薩摩の崩れたとこに絡んだ感じが美味しいなぁと思い...
材料: 薩摩 リンゴ グラニュー糖 蜂蜜 レモン汁 バター
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薩摩藷軍粮精 さつまいもぐんろうせい キリなくつまむカリ...
薩摩藷軍粮精 さつまいもぐんろうせい キリなくつまむカリ...
天高く馬肥える秋である 息子達が帰る前に娘と完売にしてしまった なかったことに ...
材料: さつまいも 砂糖 水 生クリーム 塩 クラッシュナッツ
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今日の夕食は食べる味噌汁の薩摩汁とハンバーグプレート デ...
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薩摩汁の作り方のみレシピに載せます
材料: 鶏もも肉 小間切れ        乾しいたけ 千切り こんに...
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豚ヒレと薩摩のリンゴとブルーチーズソースかけ
豚ヒレと薩摩のリンゴとブルーチーズソースかけ
お肉にも リンゴとブルーチーズのソースがあいますが さつまいもにも美味しいんです...
材料: 豚ヒレ サンふじ リンゴ 白ワイン ブルーチーズ サワークリ...
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薩摩の素揚げサラダ ブラックオリーブアンチョビ味
薩摩の素揚げサラダ ブラックオリーブアンチョビ味
薩摩が カリカリとした食感の良いサラダです
材料: 薩摩 ブラックオリーブ アンチョビ オリーブオイル 塩コショ...
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味噌ちゃんこ
味噌ちゃんこ
本日の具材は あまりいつもとかわらないのですが 白菜 椎茸 玉ねぎ 薩摩 ゴボウ...
材料: 水 ミリン 味噌 昆布 お好きな材料
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薩摩鶏の黒胡椒焼き
薩摩鶏の黒胡椒焼き
昨日の頂きもの薩摩鶏を今日は黒胡椒焼き 下味にシナモンパウダーを入れるのがポイン...
材料: 鶏肉 モモ 胸 酒 塩 シナモンパウダー 粗挽き黒胡椒
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肉そぼろで 万作風ピー肉
肉そぼろで 万作風ピー肉
肉そぼろの作り置き あれば何かと使える奴 スナップの肉そぼろ作り置きは 冷蔵庫か...
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根菜野菜の酢豚
根菜野菜の酢豚
コウケンテツさんのレシピをもとに 薩摩 蓮根 南瓜の根菜野菜を使った オイスター...
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豚バラ丼 温たまのせ ヨシダソースで
豚バラ丼 温たまのせ ヨシダソースで
今日は娘ちゃんの運動会でクタクタ って な んにもしてないんだけどね 朝茹でてた...
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ENDLESS SHIITAKE 焼きシイタケ 石づきと...
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いただいた薩摩味噌の激旨ぶりもさながら 自家製アンチョビフィレが自己評価世界最高...
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