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大根の千枚漬け
大根の千枚漬け
千枚漬けというより甘酢漬けと言った方がいいのかなぁ 酸味が控えめで すごく食べや...
材料: 大根 大葉 人参 塩昆布 砂糖 酢 塩
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なすとニンニク揚げるだけなのに奪いあう のツマミ
なすとニンニク揚げるだけなのに奪いあう のツマミ
暑くて何も考えたくないあたし とりあえずこのツマミを作ると旦那さんは を出して機...
材料: なす 輪切 ニンニク 揚げ油 塩こしょう
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ブロッコリーとさつまいもの炒めサラダ
ブロッコリーとさつまいもの炒めサラダ
塩味の中にさつまいもの甘み スパイシーな黒コショウがきいてて なかなか美味しいで...
材料: ブロッコリー さつまいも にんにく オリーブ油 塩 黒コショ...
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バゲット救済 ハニーシュガーラスク
バゲット救済 ハニーシュガーラスク
チーズと一緒に食べるために買ったバゲット んが 出番がないままに3日間放置 いつ...
材料: バゲット 1本分 バター 60g 蜂蜜orメープル 大さじ2...
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春巻の皮で アップルパイ レンジでカスタード トースター...
春巻の皮で アップルパイ レンジでカスタード トースター...
レンジでカスタードを作って 春巻の皮で アップルパイ はシナモンで煮た物と 生の...
材料: 春巻の皮 リンゴ シナモン 砂糖 カスタードクリーム 玉子 ...
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今日のトモコンダテは茄子とハムの煮込まないカレー
今日のトモコンダテは茄子とハムの煮込まないカレー
カレーが食べたいけど 煮込むのは時間がかかるし暑いしヤダー の時の簡単カレーです...
材料: 茄子 玉ねぎ 椎茸 厚切りハム カレールー 酒 水 創味焼肉...
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豚ロース大葉みそサンド
豚ロース大葉みそサンド
お子様で大葉が苦手な方は 味噌の調味料だけ加えて焼き それを刻み海苔と少し甘めの...
材料: 豚ロース薄切り 大葉 サラダ油 合わせみそ 砂糖 みりん 和...
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夏野菜のごまみそ炒め
夏野菜のごまみそ炒め
毎週木曜日は ベジたべる 今日は 夏野菜のごまみそ炒め 一日分の57 の野菜がと...
材料: ゴーヤ 茄子 豚肉 味噌 みりん サラダ油 すりごま
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カツオのたたきセビーチェ風 魚料理 マリネ ライム レモ...
カツオのたたきセビーチェ風 魚料理 マリネ ライム レモ...
久しぶりの新メニュー 想像を超えて美味しくできました
材料: カツオの刺身 サク 塩 燻製塩 黒胡椒 白バルサミコ酢 レモ...
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捨てないで 人参の葉と蓮根のツナマヨ和え
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捨てないで 人参の葉と蓮根のツナマヨ和え
栄養価の高い人参を丸ごと頂きます パセリのような香りを持つ葉をツナマヨで和えるこ...
材料: 人参の葉 人参の根 蓮根 ツナ 今回は水煮缶 マヨネーズ
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ベースボールカレー
ベースボールカレー
うずらの卵のボールに ウインナーで作ったバット にんじんで作ったベース カレーで...
材料: バーモントカレー 甘口 238g 豚肉 薄切り 玉ねぎ じゃ...
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牛肉と里芋の煮込み
牛肉と里芋の煮込み
地味だけど味わい深いひと品です
材料: 牛肉 今回はすね肉使用 里芋 長ネギ 生姜 水溶き片栗粉 酒...
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おもちと明太ポテトのみそグラタン
おもちと明太ポテトのみそグラタン
いただいたおもち 食べちゃわないとだめだったので おもちグラタン ソースとかかな...
材料: おもち じゃがいも コーン 焼きのり みそマヨソース みそ ...
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新玉と納豆の血液サラサラ丼
新玉と納豆の血液サラサラ丼
新玉が出回って来たので旬を味わおうと思って 簡単にできる丼にしました
材料: 新玉 納豆 卵黄 鰹節 万能ネギ ご飯 醤油orめんつゆ
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トマトとシソ チーズの重ね焼き
トマトとシソ チーズの重ね焼き
片手撮りで ブレちゃった 材料入れて オーブンに入れただけなのに 笑 美味しい
材料: トマト シソ モッツァレラチーズ 玉ねぎ パルメザンチーズ ...
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