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ゆっこさんの蕗味噌
ゆっこさんの蕗味噌
昨日は 蕗の薹で毎年の蕗味噌を作りました 春の苦味頂きました
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うさかめさんの料理 手作り味噌で ふきのとう味噌
うさかめさんの料理 手作り味噌で ふきのとう味噌
暖冬で蕗の薹が出回るのが例年より早いみたいですね 早速作りました 今年は市販の合...
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家飲みおつまみ 出汁巻き卵 ほたるいか昆布じめ 菜の花の...
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はーい出来ましたよ 桜 あれ 桜はまだですか
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2020 2 9 鯖の開きランチ
2020 2 9 鯖の開きランチ
母と叔母からもらった食材だけでランチできちゃった 鯖の開き 茹でブロッコリー 山...
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蕗のとう味噌
蕗のとう味噌
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蕗味噌
蕗味噌
きょうは 蕗の薹が手に入ったので 常備菜として蕗味噌を作りました 最後に ゴマと...
材料: 蕗の薹 赤味噌 きび砂糖 酒 擦りゴマ あればチアシード ご...
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お弁当
お弁当
豚の蕗味噌焼き 茄子と小松菜の生七味和え ベーコンときのこの胡桃和え ゆで卵 雑...
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春の味覚 蕗味噌でいただく そら豆と筍の春巻き 蕗味噌 ...
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春の味覚 蕗味噌 これまた初物そら豆と筍の春巻きに蕗味噌をちょこっとつけていただ...
材料: 蕗味噌 ふきのとう 4 5個 味噌 砂糖 味醂 酒 そら豆と...
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7 3昼食 昼ごはん かき揚げ丼 肉詰めピーマン カイワ...
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ばっけ味噌 蕗味噌 ふきのとう味噌
ばっけ味噌 蕗味噌 ふきのとう味噌
ふきのとうの季節になりました ばっけ味噌 蕗味噌 うれしい季節 春の味 春の味覚...
材料: ふきのとう ザラメ砂糖 赤味噌 白味噌 酒 みりん サラダ油
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蕗の薹味噌
蕗の薹味噌
裏の路地に出てた蕗の薹で作った蕗の薹味噌はこんにゃく田楽に 蕗のいい香り 昔は蕗...
材料: 蕗の薹 ごま油 お味噌 砂糖 みりん すりゴマ 醤油
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春の味 蕗味噌
aya
春の味 蕗味噌
旦那さんの大好きな蕗味噌を作りました 春ですね
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今晩は 鯛めし 宝の麩ひとひら 鯵マリネ 蕗青煮 蒸し鶏...
今晩は 鯛めし 宝の麩ひとひら 鯵マリネ 蕗青煮 蒸し鶏...
続き お吸い物は 今は金沢でしょ と不室屋の春限定の 宝の麩 ひとひら 今日も美...
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日本出張戻り木曜日の晩ごはん 日本土産 ありがたい
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らっきょ 寒干し大根とキノコの煮物 春菊の梅和え マグロ刺し ニンニクの芽と儿菜...
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春蕗づくしの晩ごはん
春蕗づくしの晩ごはん
今日は 春の味 あく抜きをして 蕗の茎から葉っぱまで使って3品 蕗 ふき づくし...
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