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カツオサラダ蕎麦 昆布つゆ白だしゼリー添え
カツオサラダ蕎麦 昆布つゆ白だしゼリー添え
カツオのお刺身 とアボカド トマト などを乗せたお蕎麦に 昆布つゆ白だしで作った...
材料: 粉ゼラチン 水 昆布つゆ白だし 水 むきエビ 卵豆腐 おくら...
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は郷土料理で 御厨蕎麦
は郷土料理で 御厨蕎麦
えぇ っ いくらなんでも14 30じゃ早すぎるよねぇ でも 投稿も思うようにいか...
材料: 鶏ガラ 水 長ねぎの青い部分 生姜 鶏ガラスープ 人参 椎茸...
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鰊饂飩でござりまする
鰊饂飩でござりまする
おはようございまーす 昨日スーパーで旨そうな焼き鰊を買ったときから朝ご飯に作ろう...
材料: うどん 鰊甘露煮 和風だし 酒 みりん 醤油 砂糖 ネギ
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お蕎麦屋さんの和風カレーライスからのカレーうどん サラダ...
お蕎麦屋さんの和風カレーライスからのカレーうどん サラダ...
溜まりスナップの中からグランプリに出場出来そうなのを探してきました ありました ...
材料: 豚肉 人参 玉ねぎ 生姜 ゆで筍 絹さや カレー粉 だし汁 ...
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そばの実のスープ
そばの実のスープ
栄養価も高く美容にも良い そばの実を使って具沢山のスープを作りました 大根と人参...
材料: 鶏もも肉 料理酒 鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ そばの...
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そばがきと天ぷらでお昼ごはん 醤油 みりん
そばがきと天ぷらでお昼ごはん 醤油 みりん
長野県伊那市の赤そばの里で買ってきた 信濃夏ソバのそば粉を使ってのそばがきと 農...
材料: そばがき そば粉 熱湯 醤油 みりん 水 刻みネギ おかか ...
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山芋のライスグラタン
山芋のライスグラタン
先日 山かけ蕎麦をした時に 自然薯を使わないとまずいなと 思ったので とろろごは...
材料: 自然薯 卵 ダシ醤油 コンソメ顆粒 オリーブオイル 新玉ねぎ...
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今年の は郷土料理で 御厨蕎麦
今年の は郷土料理で 御厨蕎麦
年の締めくくりは やっぱり郷土料理にしました 昨年との違いは器の大きさが変わった...
材料: 鶏ガラ出汁 人参 椎茸 鶏肉 万能つゆ 醤油 ねぎ小口切り
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白滝とエノキでダイエットパスタ風 ZEN PASTA
白滝とエノキでダイエットパスタ風 ZEN PASTA
おはようございます 先日はたくさんのお祝いメッセージやつくフォトありがとうござい...
材料: しらたき えのき ベーコン お好きな野菜 キノコ類など 塩麹...
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焼き鳥缶で蕎麦
焼き鳥缶で蕎麦
焼き鳥缶の照り焼き味で蕎麦つゆを作りました すごく楽
材料: 蕎麦 水 醤油 みりん 麺つゆ 顆粒だし ネギ 椎茸 焼き鳥...
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実食 茅乃舎のだしで 釜玉うどん
実食 茅乃舎のだしで 釜玉うどん
以前より気になっていた 茅乃舎のだし 横浜トヨペットさんで いただいたので 早速...
材料: 乾麺うどん 茅乃舎のだし 卵 ネギ
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いろいろのっけ蕎麦
いろいろのっけ蕎麦
やっぱり出汁をとったほうが美味しいですね 昆布はなるべく濃い出汁の出るものがいい...
材料: おそば 出汁 みりん 醤油 塩 しゃぶしゃぶ用豚肉 わかめ ...
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きじ鍋と のきじ蕎麦
きじ鍋と のきじ蕎麦
りかこのジビエ祭りの季節です 今回はきじ鍋 ガラスープを取って 酒 みりん 醤油...
材料: きじ肉 ねぎ 生姜 白菜 豆腐 せり 人参 ごぼう しめじ ...
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鶏ハムを作ったので 蕎麦出汁に使ってみたら激旨でした
鶏ハムを作ったので 蕎麦出汁に使ってみたら激旨でした
手抜き料理としては抜群
材料: 鶏胸肉 クレイジーソルト 鶏ガラスープ素
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混ぜご飯で作る水掛菜漬けのいなり寿司
混ぜご飯で作る水掛菜漬けのいなり寿司
これは何時作ったのか忘れてしまうくらい前のものです 多分 4月上旬だったかなぁ ...
材料: 漬物 鶏挽き肉 ごま 酒 味醂 醤油 油揚げ ご飯 水 砂糖...
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