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鶏胸肉と舞茸の塩麹 塩昆布ホイル蒸し
鶏胸肉と舞茸の塩麹 塩昆布ホイル蒸し
うわー めちゃくちゃ美味しい 思いつきで作った割にはうまくいきましたー すだちを...
材料: 鶏胸肉 舞茸 豆苗 青じそ 三つ葉 すだち 塩麹 塩昆布 酒
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ひじきと豆とはんぺんのまぜこみ焼き   超特選しょうゆ風...
ひじきと豆とはんぺんのまぜこみ焼き   超特選しょうゆ風...
ヤマサさんの ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ を頂きました ヤマサ様 ヴァズ様...
材料: はんぺん 乾燥ひじき 蒸し豆Mix 塩 片栗粉 超特選しょう...
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江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
定家卵は 万宝料理秘密箱 卵の部 より スープの上にスフレが乗ってる感じでした ...
材料: カツオと昆布の出汁 塩 卵 きなこ 胡椒
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圧力鍋で初黒豆
圧力鍋で初黒豆
初めて作った割には 上手くできました 写真は煮た当日なのでまだ色が薄いかな
材料: 黒豆 浸した水 三温糖 ヤマサ醤油
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2022恵方巻き トラ柄サーモンチーズ マグロ巻き エス...
2022恵方巻き トラ柄サーモンチーズ マグロ巻き エス...
2022年寅年 にぜひ作ってみたかった 適当にやったので無事できるか 心配だった...
材料: 4本分 寿司飯 焼き海苔 トラ柄 薄焼き卵 18cm角 サー...
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お魚の香草蒸し 豆鼓ソース
お魚の香草蒸し 豆鼓ソース
なんかこういうのが食べたくて ハマチが一匹でめっちゃお安かったので おっきいこが...
材料: お魚 セロリの葉や白ネギの青いとこ 生姜 にんにく 白ネギ ...
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トマトと蒸し豆
トマトと蒸し豆
ストック食材で簡単おかず
材料: 玉ねぎ ローズマリー パプリカパウダー カレー粉 クミン ホ...
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節分豆ともち麦の牛五目おこわ レンジで
節分豆ともち麦の牛五目おこわ レンジで
毎年節分豆で炊き込みご飯にしてるのを今回はおこわにしましたー 蒸すと豆やもち麦が...
材料: もち米 もち麦 水 酒 しょうゆ こんぶ茶 炒り大豆 節分豆...
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スペアリブの豆豉蒸し
スペアリブの豆豉蒸し
Go toでどこにも行けないので家で旅気分キャンペーン第三弾 今夜も台湾 スペア...
材料: スペアリブ 豆豉醬 日本酒 付け合わせに好きな野菜 パクチー
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柏餅風食べて味噌
柏餅風食べて味噌
餅に砂糖を入れてないので甘過ぎず 食べ易いです
材料: 白玉粉 水 白花豆 煮豆 白味噌 水 みりん 柏の葉
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土曜ディナー メインはローストビーフ ちょっと火を通しす...
土曜ディナー メインはローストビーフ ちょっと火を通しす...
ローストビーフ 豆苗とコンビーフのサラダ サーモンとほうれん草のパスタ 残り物リ...
材料: 豆苗 コンビーフ 茹で卵 粒マスタード 赤ワインビネガー 塩...
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豆腐ピー味噌ダレの鮭ちゃんちゃん焼き
豆腐ピー味噌ダレの鮭ちゃんちゃん焼き
野菜もたっぷり食べれます 生の鮭は手に入りにくい時も 焼き魚用の塩鮭で作っちゃい...
材料: 鮭 生がいいが 塩鮭でも キャベツ 赤ピーマン 長ネギ アボ...
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スペアリブの豆豉蒸し 豆豉蒸排骨
May
スペアリブの豆豉蒸し 豆豉蒸排骨
ブツ切りのスペアリブを見つけたので 大好きな豆豉蒸し作りました 本当はもっと小さ...
材料: ブツ切りスペアリブ 豆豉辣油 醤油 オイスターソース はちみ...
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お豆蒸しパン
お豆蒸しパン
寒い日のおやつは蒸しパンかな 蒸し器からあがる蒸気に暖かさを感じます
材料: 薄力粉 きな粉 ベーキングパウダー 塩 ライスドリンク 豆乳...
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野菜のサッと蒸しサラダ
野菜のサッと蒸しサラダ
すぐ蒸し器から出すなら そのまま食べたらいいじゃないか というツッコミは 無しで...
材料: 大根 豆苗 コーンビーフ 缶詰 ポン酢 EVオリーブオイル ...
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