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茶碗蒸し
茶碗蒸し
家にあるもので晩御飯 茅乃屋の出汁で作った卵液に冷凍海老と愛媛県の宇和島から送っ...
材料: 茅乃舎だし 水 塩 薄口醤油 鶏 スープ粉末 鶏肉あれば不要...
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簡単 時短の浅漬け まさかの30秒
簡単 時短の浅漬け まさかの30秒
簡単 時短の浅漬け キャベツ みょうが あと一品 ささっとビールのおつまみに最適
材料: キャベツ みょうが 塩 だしの素 茅乃舎の出汁使用
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雲呑麺
雲呑麺
円山動物園の桃色熊麺醤油味で作った雲呑麺 蜂蜜焼豚と半熟茹でたまごに長葱
材料: 円山動物園シロクマラーメン醤油味 茅乃舎減塩だし 雲呑 半熟...
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だし炊き込みご飯で朝ごはん
だし炊き込みご飯で朝ごはん
金曜日に行った だし場はなれの だし炊き込みご飯 バーミキュラで作ってみました ...
材料: お米もち麦合わせて お酒 みりん 味なめらか絹しょうゆ お出...
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和風ロールキャベツ
和風ロールキャベツ
鶏挽肉に柚子胡椒でロールキャベツを作りました 茅乃舎の出汁で和風に煮て 食べる時...
材料: キャベツ 鶏挽肉 みじん切り玉ねぎ 人参 柚子胡椒 おろし生...
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和食三昧 土鍋で鯛飯 鯛飯を にお茶漬けで 鱈白子の炙り...
和食三昧 土鍋で鯛飯 鯛飯を にお茶漬けで 鱈白子の炙り...
土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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リサイクル 昆布の佃煮
リサイクル 昆布の佃煮
エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...
材料: 出汁を取った後の昆布 水 料理酒 砂糖 醤油 みりん
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和な南瓜シチュー
和な南瓜シチュー
ハロウィンは出張で不在だから前倒しハロウィンごはん 茅乃舎レシピを参考にアレンジ
材料: 鶏肉 南瓜 しめじ 水 牛乳 生クリーム 塩胡椒 茅乃舎のだ...
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冷た いレタスの煮浸し
冷た いレタスの煮浸し
美味しいお出汁でサッと火を通し 冷やしてから頂きます 今回は簡単に茅乃舎のだしで...
材料: レタス 茅乃舎だし 水 酒 薄口醤油
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和風カルボナーラ
和風カルボナーラ
茅乃舎のお出汁を使用 やっぱり最高のお出汁ですっ
材料: 豆乳 粉チーズ 卵黄 だし醤油 顆粒のおだし
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WBC応援おつまみ
WBC応援おつまみ
鶏胸肉の南蛮漬けは昨日のうちに仕込んでおいたもの あとはレンチンでアンチョビガー...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 片栗粉 玉ねぎ 人参 出汁 酢 砂糖 醤油 ...
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芽キャベツの煮浸し
芽キャベツの煮浸し
愛しのオッチャンがきてくれる木曜日 今日はついに芽キャベツ仕入れてきてくれました...
材料: 芽キャベツ だしパック または本だしなど 白だし 鰹節 和が...
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鰻の炊き込みご飯
鰻の炊き込みご飯
くみさんに頂いたお出汁を使わせてもらったので 食べトモで
材料: 鰻 鰻のタレ 茅乃舎の出汁粉 米 めんつゆ 長ネギ ミョウガ...
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こんにゃく炒め煮 茅乃舎の出しがら使用
こんにゃく炒め煮 茅乃舎の出しがら使用
出汁を取ったパック 冷凍保存の物 で簡単に出来る一品
材料: 板こんにゃく 茅乃舎の出汁がら 砂糖 しょう油 酒 ゴマ油 ...
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水キムチ
水キムチ
暑くなってきたので 水キムチ始めましたーーっ その日 その時 こんな気分で 味付...
材料: 基本の漬け汁 水 塩 米粉 玄米粉 上新粉 米の研ぎ汁など ...
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