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食べられるもつ煮
食べられるもつ煮
焼き鳥屋さんでもつ煮 300円 を食べたらすごく美味しくて苦手な臭みやゴムゴム感...
材料: もつ 大根 にんじん じゃがいも 長ネギ にんにく 生姜 ご...
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赤かぶと大根の ジンジャーハニーピクルス 塩漬けなしで簡...
赤かぶと大根の ジンジャーハニーピクルス 塩漬けなしで簡...
赤カブと大根の甘酢漬けです 私 あんまり酸っぱいのは苦手でして 生姜とはちみつで...
材料: お好きな野菜 ピクルス液1ビンの分量 すし酢 水 はちみつ ...
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紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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オニオングラタンポタージュ 玉ねぎ嫌いさんにも
オニオングラタンポタージュ 玉ねぎ嫌いさんにも
オニオングラタンスープですが とろ りポタージュにしてあります 玉ねぎ苦手な私用...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 小麦粉 白ワイン コンソメスープ ...
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手作り アガー使用のトマトゼリー
手作り アガー使用のトマトゼリー
今日のおやつ 残ったままの野菜ジュースとりんごジュースでトマトゼリー トマトが苦...
材料: アガー グラニュー糖 お水 野菜ジュース 無塩 無糖のもの ...
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福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと と
福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと と
もつ鍋大好き 丸腸からの脂がつゆをまろやかにしてくれて お野菜もいっぱい摂れてサ...
材料: 丸腸 鷹の爪 ニンニク ニラ キャベツ もやし 豆腐 えのき...
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チゲ風
チゲ風
具がくたばってるのは 昨日の残りだからだ チゲ 簡単 節約
材料: 豚こま キムチ もやし ニラ これは水菜 豆腐 おろししょう...
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黒酢油淋鶏
黒酢油淋鶏
黒酢だけだと きついので白酢と割り砂糖は黒砂糖を使った油淋鶏です
材料: 黒酢 白酢 醤油 水 黒砂糖 ゴマ油 ラー油 鶏もも肉 葱 ...
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和風グリーンカレーうどん
和風グリーンカレーうどん
久しぶりにレシピとか考えながら作ってみたけど 普段はいかに適当に作ってのかを実感...
材料: グリーンカレーペースト バイマックルート みそ ココナッツミ...
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台湾ラーメン
台湾ラーメン
名古屋のご当地ラーメンの台湾ラーメンを作りました 醤油ラーメンに 辛 いミンチと...
材料: 台湾ラーメンの具 豚ミンチ 鷹の爪 輪切り おろしにんにく ...
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大根とあさりのえきしお煮
大根とあさりのえきしお煮
今が旬のあさりが安かったので 本当はハナマルキさんのレシピの えきしおを使った酒...
材料: 大根 あさり 酒 液体塩こうじ 水 生姜千切り 大根の葉 ネ...
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流行りの大根醤油カレー作ってみた
流行りの大根醤油カレー作ってみた
感想 何で流行ってるんだろ 味は
材料: 大根 小さめ1 2 ニンニクすりおろし 1片 オリーブオイル...
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手作り ご飯のお供に 自家製なめたけさん
手作り ご飯のお供に 自家製なめたけさん
うちの定番 自家製なめたけ 子供達も大好きでモリモリ食べます 簡単やから お安く...
材料: えのき お醤油 みりん ざらめ 無ければ三温糖 お酢 最近の...
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エスニック風焼き鶏
エスニック風焼き鶏
ナンプラーやライムを使ったタレに こんがりと焼いた鶏肉を漬け込んでいただきます
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう サラダ油 にんじん サラダ菜 A  ...
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しっとり鶏ハムサラダ
しっとり鶏ハムサラダ
本日 野菜たっぷりメニュー
材料: 鶏胸肉 塩麹
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