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甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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リンゴ酵母でリュスティック
リンゴ酵母でリュスティック
こんにちは 今日は昨日よりは朝起きるのが楽でした 昨日 元気に出来上がったリンゴ...
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カンパーニュ 全粒粉ライ麦マルチグレイン
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材料: カメリア 全粒粉 ライ麦 マルチグレイン 自家製酵母元種 コ...
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梅酵素
梅酵素
昔から梅は 三毒を断つ といわれ カルシウムはリンゴの4倍 鉄分は6倍もあります...
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tama さんの自家製ヨーグルト酵母液
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ヨーグルト酵母 焼けましたo o 回目は同じくらいの高さのお山になったよ 人 嬉...
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ビール レーズン酵母 de バゲット
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黒ビールにレーズンを少し入れて 酵母を起こしました あんこさんの本より 少ししゅ...
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sakurakoさんの料理 自家製酵母ストレートでトリプ...
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ミルクハースが大好きな私は ずっーと気になってました sakurakoさんの 自...
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本日のぉtamaパン 自家製すいか酵母液でリングとロール...
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リングの中は ピーナッツバターとくるみ入り
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レーズン酵母でラムレーズン食パン
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久しぶりぶりにレーズン酵母を作成 前回作った時 酵母液ができた後のレーズンは捨て...
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チョコ コロネ 自家製酵母液 ドライイースト併用にて
チョコ コロネ 自家製酵母液 ドライイースト併用にて
娘のリクエストでチョココロネを焼きました 自家製酵母でのパン焼きが難しい季節に突...
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ベーコンチーズエピ
ベーコンチーズエピ
昨日の夜仕込んだ生地でエピ 柔らかすぎて成形もカットも手こずった 焼く前はシュッ...
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八重桜酵母 de メランジェ
八重桜酵母 de メランジェ
瓶に少し残った酵母液にお粉を足したら ムクムク 元気な中種ができたので 何作ろう...
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酵母グラノーラ
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レーズン酵母でグラノーラ 自家製酵母 レーズン酵母 グラノーラ
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自家製ラ フランス酵母液で 適当 山食
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ただぃま パン作りもしたくなぃ状態 実家に帰るので仕方なくパン作り 適当に分けた...
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自家製酵母 レーズン酵母 ラテ使いのデニッシュ
自家製酵母 レーズン酵母 ラテ使いのデニッシュ
自家製酵母 レーズン酵母 ラテ使いのデニッシュ 過ごしやすい気候になれば デニッ...
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