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酵母の塩バニラシフォン ホップ種
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久しぶりの酵母シフォン 美味しいんだけど 液仕込みだと大爆発で失敗続き 元種でリ...
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kazu さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス 珈琲...
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初 自家製酵母ストレートでシフォンケーキ焼きました 一次発酵は4hかけて むちゃ...
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自家製酵母で山食
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ついに やりました 自家製酵母成功 やったーーー わーーーーい 浮かれてますわた...
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八重桜酵母 コンプレ タロー屋の本 より
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同時に仕込んだコンプレ 加水が酵母液のみだけあって こっちの方が香ります 去年の...
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甘麹酵母種で黒豆ベーグル
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プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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自家製ラ フランス酵母液で 適当 山食
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ただぃま パン作りもしたくなぃ状態 実家に帰るので仕方なくパン作り 適当に分けた...
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ぉtamaの自家製ヨーグルト酵母液でノンオイル プレーン...
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久しぶりの酵母シフォンケーキ 指で押すとくしゅくしゅ いぃふわふわ感だ 明日 お...
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初 レーズン酵母作り開始
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レーズン酵母を仕込みました ノ ノ 11日にレーズン酵母作りを開始しました とう...
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初 酵母マフィン
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酵母を育てるのは工程が長くて 面倒くさがりの私には向くわけない 手を出す事はない...
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ホップ種 de 山食
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お取り寄せパンが無くなったので 久しぶりにパン焼き 冷蔵庫のホップ種 心配だった...
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切り株のチョコレートクッキー
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シトラス酵母液を使ったクッキー 4日寝かせました 元レシピに オレンジピール追加...
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自家製ヨーグルト酵母液でカンパーニュ
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酵母パンが食べたくなった 冷蔵庫でぉtamaの呼び出しをおとなしく待ってくれてた...
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自家製酵母液でバナナ シナモン シフォンケーキ
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自家製酵母液でかぼちゃマーブルシフォン
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ラムダークを効かせたかぼちゃペーストでマーブルシフォンにしてみたょん うん いぃ...
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天然酵母パン
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ネーブルで起こした酵母のストレート法で作りました ピーナッツバターを折り込んでい...
材料: 強力粉 ライ麦粉 自家製酵母液種 水 砂糖 塩 ピーナッツバ...
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