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天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
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柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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お手軽カンタン 揚げない黒はんぺんフライ マヨネーズ 本...
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揚げ物は洗い物も多く面倒である これなら洗い物も少なく油の始末も楽です 黒はんぺ...
材料: 黒はんぺん マヨネーズ パン粉 小麦粉 ビニール袋 ホイルo...
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パンブリエ
パンブリエ
優しい甘さのパンブリエ みっちり ふんわり優しいパンですね 生クリームでリッチ ...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 生クリーム 牛乳 酵母液 バター
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自家製酵母でドライフルーツパン
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自家製酵母パン もっちりふっくら焼けましたー
材料: 自家製酵母中種 強力粉 水 砂糖 塩 マーガリン スキムミル...
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桃酵母の豆乳食パン HB天然酵母コースと食パンコースの合...
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桃酵母パン第二弾は豆乳食パン 私の桃酵母ちゃんはのんびりさんだったので HBの天...
材料: 桃酵母 大さじ 豆乳350cc ハチミツくるりと二周 塩小さ...
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手作り 自家製全粒粉入りバンズ コッペパン ホットドッグ...
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先日 久しぶりに焼いたバンズ コッペパン いつまでも終わらないつわりにややイラつ...
材料: 強力粉 全粒粉 三温糖 粗塩 牛乳 バター ドライイースト ...
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キムカフェ バインミーとバインセオ
キムカフェ バインミーとバインセオ
ベトナム料理のバインミーとバインセオ 私の大好きなメニューです バインミーはレバ...
材料: 小麦粉 玉子 ココナッツミルクまたは牛乳 ターメリック 塩 ...
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手作りくり抜きピザ風食パンand自家製ダルゴナコーヒー
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韓国で流行りな ダルゴナコーヒー  おうちde作ったょ 簡単レシピ 載せます 手...
材料: 砂糖 きび砂糖 お湯 インスタントコーヒー 牛乳
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4種の甘酒パン レンジで簡単 甘酒部
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甘酒があれば砂糖いらず いつもきになる自家製パンのドライイーストの香りも和らいで...
材料: 甘酒 水 無塩バター 塩 ドライイースト 強力粉
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自家製レーズン胡桃パンの簡単エッグズベネディクト
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お好みでロースハムをササミを薄くスライスして焼いたものをのっけても美味しいよ
材料: 自家製レーズン胡桃パン 市販の食パン可 バター マヨネーズ ...
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ささみ塩レモン炒め
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おからパン ささ身塩レモン炒め 椎茸の自家製マヨ焼きにジェノバソースちょい垂らし...
材料: ささみ 塩レモン ブラックペッパー 小松菜 ココナッツオイル
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糀甘酒酵母のライ麦ヨーグルトベーグル
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先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮 自家製ディナーパ...
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ことこと煮込み料理 パンに合うもの 煮込みに合うパンをかんがえながら作りました
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 生クリーム 白ワイン 水 カレー粉 小...
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パングラタン 豆腐ナゲットセット
パングラタン 豆腐ナゲットセット
今日のメニュー チャウダーリメイク パングラタン 豆腐入りふわふわナゲット 竹輪...
材料: 鶏胸肉 豆腐 醤油 生姜 ナツメグ 卵 ニンニク 酒 塩コシ...
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ロッゲンフォルコンブロート ライ麦 パン
ロッゲンフォルコンブロート ライ麦 パン
自家製のぶどう酵母で焼きました ライ麦 でもちゃんと膨らんでくれて良かった 艸 ...
材料: サワータイク 初種 細引きライ麦粉 水 TA200 サワー種...
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