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自家製酵母と甘酒のシンプルパン Simple bread...
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作った玄米酵母で早速パン作り 自家製酵母の場合 ゆっくり1日くらい発酵させた方が...
材料: 国産強力粉 国産薄力粉 玄米甘酒 玄米酵母水 水 塩
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自家製酵母でドライフルーツパン
自家製酵母でドライフルーツパン
自家製酵母パン もっちりふっくら焼けましたー
材料: 自家製酵母中種 強力粉 水 砂糖 塩 マーガリン スキムミル...
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甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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桃酵母の豆乳食パン HB天然酵母コースと食パンコースの合...
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桃酵母パン第二弾は豆乳食パン 私の桃酵母ちゃんはのんびりさんだったので HBの天...
材料: 桃酵母 大さじ 豆乳350cc ハチミツくるりと二周 塩小さ...
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4 29 生ハム胡桃チーズサンド
4 29 生ハム胡桃チーズサンド
自家製フランスパンをサンドウィッチにしました クリームチーズとくるみ 生ハム ハ...
材料: フランスパン ベビーリーフ クリームチーズ くるみ 茹でたも...
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天然酵母とドライイーストで ゆっくり発酵のテーブルブレッ...
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柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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ふわふわ ラムレーズンたっぷり バターシュガートップです
ふわふわ ラムレーズンたっぷり バターシュガートップです
自家製ラムレーズンをたっぷり入れた 大人のバターシュガートップです 写真写りがイ...
材料: カメリヤ特選 ホットケーキミックス 三温糖 塩 ドライイース...
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手作り 自家製全粒粉入りバンズ コッペパン ホットドッグ...
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先日 久しぶりに焼いたバンズ コッペパン いつまでも終わらないつわりにややイラつ...
材料: 強力粉 全粒粉 三温糖 粗塩 牛乳 バター ドライイースト ...
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抹茶甘納豆パン パン焼くのどれぐらいぶり
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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角切りりんご まるごとレモンシロップ
角切りりんご まるごとレモンシロップ
これからりんごが美味しい季節なので作ってみました
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甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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手作り 我が家のミルキー白パンと自家製メープルバタークリ...
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ふわんふわんの白パンにクリームをたっぷり塗って食べる 幸せ このクリーム スプレ...
材料: 無塩バター メープルシュガーor粉糖orグラニュー糖 メープ...
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焼けた 本日のぉtamaパン 自家製ヨーグルト酵母で惣菜...
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ヨーグルト酵母で菓子パン生地を 水分多めで成形が大変やった分 やっぱり美味い 明...
材料: 強力粉 薄力粉 元種 砂糖 塩 マーガリン 卵 豆乳 卵とあ...
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手作り 自家製カスタードクリーム 全卵使用のレンジでチン...
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自家製カスタードクリーム 面倒な時はレンジでチン 笑 簡単に美味しいカスタードク...
材料: 卵 砂糖 バニラビーンズ 必須 牛乳 薄力粉 仕上げに無塩バ...
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お食事パンプディング
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おはよ 休日の朝 ちょっとゆったり 自家製リュスティックでお野菜ゴロゴロのパンプ...
材料: 卵 豆乳 粉チーズ 塩 お好みの野菜 とろけるチーズ トマト...
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