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鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
鶏胸肉と茹で卵の中華風冷菜
先日の夕食に作った中華風の冷菜です 茹でた鶏胸肉と茹で卵を 新玉ねぎ にんにく ...
材料: 鶏胸肉 ささみでも可 茹で卵 好みの茹で加減で 酒 新玉ねぎ...
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湯煎で簡単 時短ローストビーフ
湯煎で簡単 時短ローストビーフ
今日は3日遅れで長男の11回目の誕生日パーティーをしました 肉 が食べたい気分だ...
材料: 牛肉 モモ クレイジーソルト
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簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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我が家の常備菜 肉味噌
我が家の常備菜 肉味噌
新しい味噌壺も開けたので 早速自家製味噌で肉味噌作り 我が家ではお野菜のディップ...
材料: 豚ミンチ 味噌 ニンニク みじん切り すり胡麻 味醂 生姜 ...
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牛スジのポン酢煮込みのレシピ
牛スジのポン酢煮込みのレシピ
こんにゃくは 好みでいれて下さい 冷凍保存するため ココでは入れていません
材料: 牛スジ かつお出汁 ポン酢 醤油 酒 みりん 鷹の爪
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和風ローストビーフ 柚子胡椒で ルッコラ添え
和風ローストビーフ 柚子胡椒で ルッコラ添え
残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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えきしお卵と焼肉丼
えきしお卵と焼肉丼
昨日のお夕飯です ボン誰 じゃなく ボンダレでお肉を焼いて 焼肉丼にしました え...
材料: 卵 えきしお
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モッツァレラとドライトマトのボリート イタリア風おでん
モッツァレラとドライトマトのボリート イタリア風おでん
初めて作りましたが 美味しい ボリートとはイタリア風おでんみたいな煮込み料理 ら...
材料: 鶏モモ肉 ドライトマト ニンニク モッツァレラチーズ お好み...
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我が家の定番 揚げ物専用のネギダレ クリスピーパター篇
我が家の定番 揚げ物専用のネギダレ クリスピーパター篇
揚げ物なら何でも使えます 酸味でさっぱりと 子供には甘めにしてあげて 笑
材料: 作り方に書いてます
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豚の角煮
豚の角煮
箸で切れる柔らかさ たまら ん美味 い 残りは明日
材料: 豚バラブロック 長ネギ 卵 さとうきび糖 ザラメ 醤油 酒
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ちびっ子も食べられる我が家の本格麻婆豆腐
ちびっ子も食べられる我が家の本格麻婆豆腐
今日は麻婆豆腐 うちはカレーもそうなんだけど子供らが食べる用に作って大人は後から...
材料: 木綿豆腐 合挽き肉か豚挽き肉 長ネギ 生姜 ニンニク 甜麺醤...
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パパの好きな牛スジ煮込み 角煮風
パパの好きな牛スジ煮込み 角煮風
いつもは味噌だけど 醤油も美味しかった
材料: 牛スジ 大根 人参 醤油 酒 みりん 砂糖 中華あじ コク出...
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炊飯器でローストビーフ
炊飯器でローストビーフ
いつもはフライパンで手をかけて作るローストビーフを最近ハマってる炊飯器調理で作っ...
材料: 牛モモ肉 クレイジーソルト ハーブソルト 醤油 みりん 酒 ...
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鶏肉の紅茶煮
鶏肉の紅茶煮
豚の紅茶煮も好きだけど 鶏もしっとりしみしみ美味しい お弁当にも
材料: 鶏もも肉 紅茶ティーパック ゆで卵 醤油 砂糖 酢 胡麻油
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栗原はるみさんのみそだれで
栗原はるみさんのみそだれで
覚え書きでレシピUP 栗原はるみさんの本に載っていた みそだれで 豚ロースを漬け...
材料: みそ 酒 みりん 砂糖
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