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今日は 豚フィレのカツレツ ミラノ風 です 香ばしいチー...
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普通は パン粉に粉チーズを混ぜこんでカツレツにしますが 今回のは揚げ焼きにしたも...
材料: グロソリ バルサミコ酢 黒糖 濃口醤油
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肉じゃが
肉じゃが
家にあるものだけで肉じゃが にしました あるものだけだとやっぱり色がないなぁと ...
材料: 豚肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 水 砂糖 ...
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鶏肉となすのごま煮 まっくろけ
鶏肉となすのごま煮 まっくろけ
これ まっくろけだけどおいしーの 夏は冷やしてもいいよー
材料: なす 鶏肉 ももか胸 和風だし 水 練りごま ごま油 黒糖 ...
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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照り焼きチキン
照り焼きチキン
今日はひとりごはん だけど新しい武器 キャベツの ミリスライサーを使いたくて無駄...
材料: 作り方に書いてます
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たこパの残骸 たこの煮物
たこパの残骸 たこの煮物
たこ焼きのキジでお好み焼き作る際に分けてた上澄み液でタコ達を煮てみました
材料: たこ焼きの残ったキジの上澄み液 ダシ たこ焼きの残ったたこ ...
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醤油麹と自家製焼肉のタレで焼肉ドーン
醤油麹と自家製焼肉のタレで焼肉ドーン
盛り付けはなかったことに T T ゴメリンコ
材料: 醤油 塩コショウ 生姜すりおろし ニンニクすりおろし 梨or...
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バルサミコ酢豚
バルサミコ酢豚
これご飯が進みますよ 超 いい香りがします
材料: 豚ロース肉 みりん 醤油 バルサミコ酢 白胡椒 片栗粉 肉を...
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レバニラ炒め ワカメスープ キムチ
レバニラ炒め ワカメスープ キムチ
今日の夕飯です 春のわかめは 格別です 今日はスープにしました
材料: 牛 レバー 100グラム ニラ 一束 ごま油 たくさん オイ...
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白菜を使って と の中華風丼かな
白菜を使って と の中華風丼かな
今日は朝冷え込んで 寒ううぅ だったのに日中から午後にかけて気温上がり 帰りの電...
材料: 白菜 こま肉 紹興酒 醤油 胡椒 しめじ オイスターソース ...
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おうちで卓上炭火焼き
おうちで卓上炭火焼き
家呑み 炭火焼き 鶏むね肉 鶏なんこつ うちで食べよう 魔王 焼き鳥 楽しい家飲...
材料: 鶏むね肉 鶏なんこつ みりん 醤油
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タモさん風生姜焼き 司牡丹 船中八策 純米超辛口 しぼり...
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2日連続豚肉アテ 半年に一度位の頻度で無性に食べたくなるビバ生姜焼きf 忘れない...
材料: 醤油 料理酒 味醂 おろし生姜
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牛しぐれ煮
牛しぐれ煮
よく作るやつ 作り置きの牛しぐれ煮
材料: 牛肉切り落とし バラがオススメ しょうが たまねぎ 水 酒 ...
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揚げないムネ肉でチキン南蛮 風
揚げないムネ肉でチキン南蛮 風
揚げずに焼いてヘルシーに 醤油麹を使った南蛮だれを絡めて 自家製ピクルスのタルタ...
材料: 鶏胸肉 酢 みりんor酒 おろしにんにく マヨネーズ 片栗粉...
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スペアリブの八角オレンジグリル エビのガーリックソテー ...
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主人の誕生日ディナーです
材料: スペアリブ オレンジ 醤油 酒 にんにく 八角
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