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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油 好みで
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肉とお豆さんのおかず炒め
肉とお豆さんのおかず炒め
おはようございます 昨日は朝からずーっと涼しく 日中バタバタ動きまくっても外の風...
材料: バラ薄切り肉 蒸し大豆 細葱 調味料 酒 三温糖 醤油
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オツな肴 シリーズ モッチモチ カマンベールいももち オ...
オツな肴 シリーズ モッチモチ カマンベールいももち オ...
こんばんは 今日は不定期アップのオツシリーズですが オーソドックス過ぎてオツじゃ...
材料: コロッケくらいのサイズで約10個分 じゃが芋 中サイズ 片栗...
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トロ旨 鯖大根
トロ旨 鯖大根
今日の大皿料理の一品 下ゆでした大根と 鯖の味噌煮缶を鍋にいれたら お醤油 酒 ...
材料: 大根 鯖味噌煮缶 水 醤油 みりん 酒 砂糖
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レンコンと枝豆のマヨポン和え
レンコンと枝豆のマヨポン和え
超簡単ー の つまみ 枝豆だけでも美味しいけど レンコンあったから混ぜてみた 明...
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干しキュウリ なんと 日干しただけで青臭さが抜けて サク...
干しキュウリ なんと 日干しただけで青臭さが抜けて サク...
夏がおわりアホちゃうかってくらい キュウリが高い で たまたま見切りコーナーで ...
材料: キュウリ
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アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエ
アッシ パルマンティエを作りました フランスの家庭料理です ひき肉とマッシュポテ...
材料: ひき肉 オリーブオイル にんにく 玉ねぎ にんじん 赤ワイン...
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液体塩こうじで 豚肉と豆苗炒め
液体塩こうじで 豚肉と豆苗炒め
液体塩こうじ 頂きました ハナマルキさんありがとうございます 早速冷蔵庫にあった...
材料: 豚肉 薄切り 豆苗 玉ねぎ 液体塩こうじ はちみつ ブラック...
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フライドポテサラ
フライドポテサラ
GWの旅行中に美味しそうなカレー屋を発見したの もちろんカレーも美味しかったけど...
材料: 皮付きフライドポテト サラダ水菜など マヨネーズ ニンニクす...
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イクラ漬けたよ o 朝からイクラごはん
イクラ漬けたよ o 朝からイクラごはん
今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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炊飯器で焼豚 簡単レシピ 炊飯器 焼豚
炊飯器で焼豚 簡単レシピ 炊飯器 焼豚
簡単で失敗なし 人 娘も先日このレシピで作ってみて 美味しく作れたそうです コー...
材料: 豚バラ短冊 コーラ 醤油 酒 黒糖又は砂糖 生姜スライス に...
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超簡単 切り干し大根とツナのゆかり和え
超簡単 切り干し大根とツナのゆかり和え
おはようございます またかよ あんたも好きねぇと言われそうですが 笑 切り干し大...
材料: 切り干し大根 ツナ缶 大葉 ゆかり すし酢 醤油
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サーモンの焦がしバターソース
サーモンの焦がしバターソース
レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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アップルジンジャージャム
アップルジンジャージャム
台風の影響で家籠りの時間はやはりキッチンで暇つぶし 大人向けのジャムを作りましょ...
材料: 林檎 皮ごと 生姜 すりおろし 砂糖 レモン小さめ グランマ...
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