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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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えのきの石づきを七味マヨソテー
えのきの石づきを七味マヨソテー
えのきで常備菜のなめ茸を作り いつもなら捨てる石づきを思いつきでマヨソテー マヨ...
材料: えのきの石づき マヨネーズ 七味 醤油 または麺つゆ ポン酢
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スペアリブのバルサミコにんにく醤油煮 リメイクレシピ追加...
スペアリブのバルサミコにんにく醤油煮 リメイクレシピ追加...
これはヒット って自分で言っちゃいます お肉は スペアリブじゃなくても 豚バラブ...
材料: スペアリブ 水 醤油 バルサミコ にんにく 和風だし ブルー...
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パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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大根とエノキのはちみつ醤油炒め Stir fried W...
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8月3日 はちみつの日 と思いながら 何を作ろうかと もやもや 結果 少し甘めに...
材料: 大根 えのき 青葱 太白胡麻油 砂糖 はちみつ 醤油 顆粒だ...
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スキレットでパエリア風タコ飯
スキレットでパエリア風タコ飯
ニトスキ レシピBOOKのレシピ参考に作りました このタコ飯にもグルメ醤油数滴垂...
材料: 米 ゆでダコ ブラックオリーブ 塩 ケッパー にんにくチップ...
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酢醤油たまごのご飯
酢醤油たまごのご飯
酢醤油に漬け込んだ 味付きたまご 醤油だけより サッパリとして美味しいです 良い...
材料: 卵 醤油 すし酢
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山形のだし
山形のだし
冷奴にも ご飯にも 豚しゃぶにも ミネラル不足の夏にピッタリ
材料: なっとう昆布 ガゴメ昆布 きゅうり 茄子 大葉 みょうが 麺...
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なすと豚しゃぶのおろし和え いつも昆布つゆで
なすと豚しゃぶのおろし和え いつも昆布つゆで
またまた我が家の定番おかずです のおろし和えです いつもは だけで作りますが 冷...
材料: 豚しゃぶ用 なす 揚げ焼き用油 大根おろし おかか 大葉 昆...
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ズッキーニのパン粉焼き カレーマヨソテー
ズッキーニのパン粉焼き カレーマヨソテー
QPマヨネーズ モニター当選しました ありがとうございます ズッキーニの季節によ...
材料: ズッキーニ ピザチーズ パン粉 塩胡椒 カレー粉 粉末 マヨ...
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そぼろ丼
そぼろ丼
毎度のことながらひつこいですが 塩分控えめにして肥満 高血圧 糖尿病を遠ざけまし...
材料: ごはん ひき肉 今回合挽き 卵 しゃけ いんげん 味噌 醤油...
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チキンと夏野菜のスープカリーで日曜日晩ご飯
チキンと夏野菜のスープカリーで日曜日晩ご飯
チキンのスープカリーに 夏野菜をたっぷり添えていただきました o o サラダは ...
材料: カレールー カレー粉 ケチャップ ウスターソース バター ド...
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もやし入り 鶏だんご
もやし入り 鶏だんご
もやしが しゃきしゃきで美味しい もやし入り 鶏だんご 春雨サラダ 小松菜の煮浸...
材料: 鶏ミンチ しょうが シソ もやし 好みの調味料
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