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ベルギーのマッシュポテト stoemp
ベルギーのマッシュポテト stoemp
日本でも簡単に作れる西洋家庭料理 タイムで香りづけしたマッシュポテトとひき肉を重...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ ひき肉 卵 牛乳 塩 胡椒 バター 乾燥...
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冷凍餃子と豆苗入 豆腐のコロッケ
冷凍餃子と豆苗入 豆腐のコロッケ
いつもはツナ缶で作るんだけど 切らしてたので本日は冷凍餃子を使用 餃子にもう味が...
材料: 豆腐 冷凍餃子 豆苗 片栗粉 パン粉 玉子
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菜の花のコロッケ風
菜の花のコロッケ風
菜の花が手に入ったらコロッケ 娘には少し苦かったかな
材料: じゃがいも 菜の花 チーズ 粉末鰹だし ハム パン粉
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ズッキーニのフライです 出来たて熱々に酸味の効いたトムヤ...
ズッキーニのフライです 出来たて熱々に酸味の効いたトムヤ...
サクッ と衣の中から 柔らかズッキーニがじゅわ やけどしないように ハフハフして...
材料: ズッキーニを cmの輪切り 小麦粉 牛乳 パン粉 細かいもの...
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カボチャの焼きコロッケ もう直ぐハロウィン
カボチャの焼きコロッケ もう直ぐハロウィン
もう 10月だっつーに今日も明日もこちらはまた夏日 ぐわわぁぁ ん 今月末はHa...
材料: カボチャ 水 バター 塩 牛切り落とし肉 サラダ油 玉葱 醤...
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プレーン 豆腐ドーナツ ラスク ライスボール
プレーン 豆腐ドーナツ ラスク ライスボール
ホットケーキミックスが無かったので 今回は全て小麦粉で生地を作って作りました
材料: 小麦粉 砂糖 卵 BP 絹ごし豆腐 溶かしバター 揚げ油 粉...
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鮭のハンバーグ トマトソース
鮭のハンバーグ トマトソース
だんだん暖かくなってきて 出掛ける時に着る洋服に悩みます 今夜は生鮭を使ってハン...
材料: 生鮭切り身 玉ねぎみじん切り パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こし...
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メカジキの香草焼き
メカジキの香草焼き
一見手が掛かってる様に見えるけど実は結構手抜き 艸
材料: メカジキ 塩 胡椒 マヨネーズ マスタード パン粉 乾燥パセ...
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エスペチンニョ Espetinho
エスペチンニョ Espetinho
ブラジルで定番の串揚げ 味がついてあるのでそのままで美味い 揚げたてはもちろん美...
材料: 牛肉 玉ねぎ トマト イタリアンパセリ サラダ油 ワインビネ...
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みーちゃんの晩御飯 カボチャとコーンのコロッケ風 鮭のお...
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カボチャとコーンのコロッケ
材料: カボチャのコロッケ カボチャ うらごしコーン 挽き肉 チーズ...
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レンチン ミートローフもどき
レンチン ミートローフもどき
余った野菜を刻んで レンチン15分
材料: 合挽きひき肉1パック ベーコン 冷蔵庫の野菜とか パン粉 牛...
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赤こんにゃくの串揚げ風
赤こんにゃくの串揚げ風
昔よく行った銀座の磯むらという串揚げ屋のこんにゃくを思い出して 今日いっこからい...
材料: 赤こんにゃく 小麦粉 水 パン粉 手作りさるみそ 炒りごま
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6月11日お弁当
6月11日お弁当
おはようございます 焼き鯖 おからのコロッケ アスパラのベーコン巻き 小松菜の胡...
材料: じゃがいも 生おから 玉ねぎ 干し椎茸 人参 シーチキン 牛...
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豚肉の重ねカツレツ アンチョビトマトソースとネギ味噌山椒...
豚肉の重ねカツレツ アンチョビトマトソースとネギ味噌山椒...
豚ロース肉薄切りを重ねたカツレツ風作りました 先週末に作って残ってたトマトソース...
材料: 豚ロース肉薄切り アンチョビトマトソース 中川シェフの基本の...
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鱈のパン粉焼き
鱈のパン粉焼き
パン粉の細かいのを使いクレソルをパン粉に混ぜて焼きました 鱈を少しタタキ過ぎまし...
材料: 白身魚 今回は鱈 細かいパン粉 クレージーソルト 小麦粉 焼...
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