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茄子の挟み揚げ
茄子の挟み揚げ
20年以上前 料理教室で聞いた大好きなレシピです 揚げ衣に味が付いているので 美...
材料: 豚ひき肉 長葱 酒 醤油 砂糖 卵 酒 醤油 砂糖 塩 片栗...
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栃尾揚げの梅味噌チーズ焼き
栃尾揚げの梅味噌チーズ焼き
栃尾揚げにチーズと梅干し 味噌を和えたのをのせて焼いてから 紫蘇の葉を刻んでトッ...
材料: 栃尾揚げ 梅干し 味噌 紫蘇の葉
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えの豚春巻き 帰宅してからのパパッと料理
えの豚春巻き 帰宅してからのパパッと料理
こんばんは お給料日前日 なるべく余計なものを買わないように あり物で 帰宅して...
材料: えのき 青紫蘇 豚ロース 薄切り 小さめの春巻きの皮 塩胡椒...
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肉巻きおにぎりです 甘辛タレと紅生姜 ねぎのさっぱり感が...
肉巻きおにぎりです 甘辛タレと紅生姜 ねぎのさっぱり感が...
甘辛い肉巻きおにぎりは 白飯でも美味しい です が 今回は 飽きずもたれずパクパ...
材料: 小ぶり 10個 ごはん 紅生姜の微塵切り 小口ねぎ 豚薄切り...
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庭の茗荷で 茗荷の花と胡瓜の三杯酢 茗荷の梅酢漬け
庭の茗荷で 茗荷の花と胡瓜の三杯酢 茗荷の梅酢漬け
長雨で庭に出るのは雨止みに紫蘇を取りに行く程度です 知らない間に茗荷が育っていま...
材料: ミョウガ 梅酢 砂糖 あれば青しそ
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出がらし赤紫蘇ふりかけ
出がらし赤紫蘇ふりかけ
今年 度目の菜園の赤紫蘇で紫蘇ジュース作りをしました 煮詰めてエキスを取った出が...
材料: 出がらし赤紫蘇葉 細かく切る しらす 生姜 千切り 胡麻油 ...
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めばちマグロで塩マグロ 気になっていた塩マグロを作ってみ...
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おつまみ 簡単料理 お刺身 マグロ 塩まぐろ ビール 枝豆 ピュアホワイト 浅漬...
材料: マグロ 塩 好みでわさびとかごま油
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青紫蘇ドレッシング
青紫蘇ドレッシング
こんにちは ピーカン晴れてて 目眩がしそう 先日 実家に行った時に 生協のスーパ...
材料: 青紫蘇 酢 醤油 パルスィート オリーブ油
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40年ぶり再現おにぎり おじいちゃんのおにぎり
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今しか食べられない 赤紫蘇で挟んだら 焼くだけ ちょっと豪華な塩にぎり おにぎり...
材料: とれたて赤紫蘇 炊き立てほかほかご飯
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豚細切れもやし紫蘇巻き 柚子ネギソース
豚細切れもやし紫蘇巻き 柚子ネギソース
豚の旨味 もやしのシャキッ 紫蘇と柑橘の爽やかさ ケチったな とは 言わせません...
材料: 豚コマ もやし 紫蘇 青柚子汁 すりおろし柚子皮 水 胡麻油...
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梅干の赤紫蘇の和風ジェノバソースとモッツァレラのオイル漬...
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チーズのオイル漬はどんなチーズでもかまいません チーズのオイル漬がなければ粉チー...
材料: 梅干の赤紫蘇 ニンニク オリーブオイル 塩 オリーブオイル ...
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豚バラ紫蘇チーズ 串焼き
豚バラ紫蘇チーズ 串焼き
男性陣に評判でした
材料: 豚バラ 紫蘇 スライスチーズ わけぎ
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ミスジステーキ ミスジステーキ 腕の肉 スライス 普通に...
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朝の連続ドラマ 赤紫蘇物語 第 話 紫蘇料理酒
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紫蘇の麺つゆの素になります キレイに発色してますから夏場は用途が多いと思います
材料: 赤紫蘇 塩 アク抜き用 リンゴ酸 クエン酸 梅酢など 料理酒
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夏バテ対策メニュー 第二段 ゴーヤチャンプル モロヘイヤ...
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ゴーヤーチャンプル キャベツの塩揉み紫蘇乗せ 紫蘇自家製 人参のボイル モロヘイ...
材料: キャベツ 塩
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