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茶碗蒸し
茶碗蒸し
家にあるもので晩御飯 茅乃屋の出汁で作った卵液に冷凍海老と愛媛県の宇和島から送っ...
材料: 茅乃舎だし 水 塩 薄口醤油 鶏 スープ粉末 鶏肉あれば不要...
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ひじきとさつまいも の甘辛煮 昆布茶でね
ひじきとさつまいも の甘辛煮 昆布茶でね
早速 頂いた昆布茶でひじきとさつまいもを煮ました いつも 粉末の昆布出汁を使って...
材料: オール北海道産昆布茶 粉末いりこ出汁 味醂 砂糖 薄口醤油 ...
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胡瓜の浅漬け 自家製浅漬けの素で
胡瓜の浅漬け 自家製浅漬けの素で
自家製浅漬けの素で胡瓜の浅漬けを作りました 色んな物を入れています お酢を垂らし...
材料: お好みの粗塩 昆布 山椒 唐辛子 七味唐辛子 炒りごま 粉末...
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シンプル野菜炒め 野菜の旨味で美味しい
シンプル野菜炒め 野菜の旨味で美味しい
何故か美味しい ピーマン もやし 玉ねぎ しめじの野菜炒め
材料: もやし 玉ねぎ しめじ ピーマン 粉末昆布ダシor昆布茶 粗...
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中華風パスタからの 塩スープパスタ
中華風パスタからの 塩スープパスタ
最後辺りで 味が濃いことに気づき少しお湯を足したら 塩ラーメンみたいになったので...
材料: もやし 玉ねぎ ピーマン 粉末昆布出汁or昆布茶 粗塩 コシ...
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カツサンド 豆腐の重曹トロトロスープ
カツサンド 豆腐の重曹トロトロスープ
おはようございます サンドイッチ用の8枚切りのパン 去年の残り 食べる予定がない...
材料: 温泉湯豆腐の作り方 水 重曹 食用のもの 絹ごし豆腐 油揚げ
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居酒屋さんのゴーヤ漬け 多分こんな味だった
居酒屋さんのゴーヤ漬け 多分こんな味だった
居酒屋さんで食べたゴーヤ漬け ゴーヤに 多分 和風だしかなんかで下味つけてあった...
材料: ゴーヤ 塩 粉末和風だし 塩昆布
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かんたん酢とゆかりと抹茶で楽ちん ハートの三色押し寿司
かんたん酢とゆかりと抹茶で楽ちん ハートの三色押し寿司
昨日のお雛祭りに作りました 1年前もハート型の同じようなお寿司を投稿させていただ...
材料: 炊きたてのご飯 ゆかり 抹茶粉末 かんたん酢
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再現 KFC風フライドチキン 手づくりコールスローも添え...
再現 KFC風フライドチキン 手づくりコールスローも添え...
今回は手羽元で 皮パリパリでちょ うまい 以前 毎日放送の深夜の番組 パテナの神...
材料: KFC風唐揚げ粉 マジョラム セージ オレガノ バジル ナツ...
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ポークBBQ
ポークBBQ
安い肉も手を掛ければ かなり美味しく いただけますね
材料: 豚バラブロック 約1キロ
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鮭の和風ムニエル 味噌マヨタルタル風
鮭の和風ムニエル 味噌マヨタルタル風
玉ねぎ ニンジンをスライスして粉末昆布だしと味噌とマヨネーズ和えて鮭のムニエルの...
材料: 鮭の切り身 生or甘塩 玉ねぎ ニンジン 刻みネギ 昆布だし...
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豚の肩ロースの蒸ししゃぶ ルクエで簡単
豚の肩ロースの蒸ししゃぶ ルクエで簡単
ルクエで簡単 レンジで2分半で出来上がり 16 6 22
材料: 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 もやし 刻みネギ 液塩 味醂 粉末...
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京風出汁巻き玉子 普通サイズ 艸
京風出汁巻き玉子 普通サイズ 艸
プルプル感のある出汁巻きになってくれました 玉子焼きパンは大型の21cm 関東型...
材料: 全卵 Lサイズ 水 カツオ出汁粉末 昆布出汁粉末
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