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マダム とんちんの料理 若ごぼうと鰻ちょっぴりの鰻玉寿司
マダム とんちんの料理 若ごぼうと鰻ちょっぴりの鰻玉寿司
若ごぼうスペシャル第2弾です 今回は若ごぼうの茎 葉っぱを使っています 葉っぱは...
材料: 鰻蒲焼 若ごぼうの葉 砂糖 若ごぼうの茎 これうまつゆ 水 ...
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ズッキーニと生ハムのレモンマリネ
May
ズッキーニと生ハムのレモンマリネ
生ハムのマリネを作ろうと思って 今の季節ならズッキーニがいいかな とズッキーニで...
材料: ズッキーニ 生ハム 玉ねぎ おろしニンニク オリーブオイル ...
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彩り野菜とエリンギ鶏胸肉の黒酢炒め
彩り野菜とエリンギ鶏胸肉の黒酢炒め
黒酢炒め 雑穀米 玄米 鶏胸肉 タンパク質
材料: 鶏胸肉 下味用 マヨネーズ 麺つゆ 片栗粉 ピーマン パプリ...
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レモン酢炭酸割り
レモン酢炭酸割り
友達に教えてもらった元気になるレモン酢 夏は特にスッキリさっぱり爽快っす
材料: レモン 氷砂糖 米酢
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5 25 やめられなーい とまらない 鶏胸肉で色々薬味た...
5 25 やめられなーい とまらない 鶏胸肉で色々薬味た...
相棒は胸肉お嫌い ジューシーじゃないとかパサパサしてるってさ でもさぁ 胸肉も美...
材料: 胸肉 生姜 お酒 塩 米粉 薬味用 生姜 大葉 茗荷 万能ね...
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タコさんネギまみれ
タコさんネギまみれ
7月1日 今日は半夏生だそう 半夏生にはタコを食べらしい b そんなわけで タコ...
材料: ゆでダコ 長ネギ 万能ネギ ゴマ油 塩 砂糖 醤油 すりゴマ...
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HARU chirashi
HARU chirashi
紅生姜で酢飯がほんのり桃色になります お花見 女子会 ホームパーティでも喜ばれま...
材料: お米 すし酢 砂糖 きざみ紅生姜 みつば 人参 飾り用 ロー...
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焼き大根と鶏のにら醤油
焼き大根と鶏のにら醤油
鶏の脂で焼いた大根が美味しい
材料: 大根 鶏肉 にら 酒 みりん 醤油 酢 ごま油 塩 胡椒 米...
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米なすのおろし香味
米なすのおろし香味
リスナップ コメントありがとございます これからもよろしくです
材料: 米なす 大根 茗荷 長ネギ 青ジソ ごま油 たれ みりん お...
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キャベツの胡麻酢和え
キャベツの胡麻酢和え
当分楽チンです
材料: キャベツ お好きな野菜もOK 砂糖 味醂 醤油 炒りごま す...
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新ごぼうのローズマリーピクルス Pickled Fres...
新ごぼうのローズマリーピクルス Pickled Fres...
新ごぼうのピクルス 初めて作りました これ おいしいです 新ごぼうを ほんの少し...
材料: 新ごぼう すし酢 かんたん黒酢 など 米酢 ローズマリー 乾...
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あんかけ
あんかけ
コーン入りおからおやきに 野菜炒め ねぎ たまねぎ にんじん キャベツ 小松菜 ...
材料: おからおやき 炒りおから コーン 米粉
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パクチーソースで食べるデトックスランチ
パクチーソースで食べるデトックスランチ
おやすみ明けのお弁当でデトックス
材料: レッドキャベツ 黄パプリカ サラダセロリ ささみ 赤パプリカ...
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かんたんピクルス
かんたんピクルス
レンチンすると 味が直ぐに馴染む
材料: 米酢 水 砂糖 塩 ローリエ
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焼き鯖寿司
焼き鯖寿司
寒サバは今が旬
材料: 鯖 米 昆布 酒 大葉 白胡麻 がり みじん切り すし酢 1...
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