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甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみま...
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モニターで頂いた甘こうじを使っていなり寿司 砂糖の代わりに甘こうじ 酢飯と お揚...
材料: 酢飯米 合に対して 甘こうじ 米酢 塩 いなり用お揚げ 甘こ...
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牡蠣のパエリア風炊き込みご飯
牡蠣のパエリア風炊き込みご飯
これうまつゆ での和風のパエリアを クリスマスにリース模様にしてみました 雪型れ...
材料: 4 5人分 米 牡蠣 玉ねぎ みじん切り にんにく みじん切...
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米なすとサラダチキンのごまポン酢かけ
米なすとサラダチキンのごまポン酢かけ
随分前にサラダチキンではなく ささみで作った事がありますが 更にズボラがでてサラ...
材料: 米なす サラダチキン ポン酢 ごま油 砂糖 大葉 ごま
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メレンゲ ルーラードケーキ
メレンゲ ルーラードケーキ
イギリスのお菓子 メレンゲで作った生地で巻いて作るルーラードケーキを作りました ...
材料: 卵白 砂糖 塩 米酢
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鶏手羽中の梅ジャム煮
鶏手羽中の梅ジャム煮
ささっと作れる簡単料理 皮目から焼いてすし酢と梅ジャムで蒸し煮 最後に醤油で味を...
材料: 鶏手羽中 米油 梅ジャム すし酢 醤油 塩 ホワイトペッパー
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ヤムウンセン
ヤムウンセン
ヤムウンセン 春雨 ナンプラー 酸味 辛味 タイ料理 ヘルシー サラダ
材料: 春雨 帆立貝柱 キュウリ ニンジン ナンプラー スイートチリ...
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鯖の棒鮨
鯖の棒鮨
お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...
材料: 鯖材料 真鯖 きび糖 塩 穀物酢 ガリ材料 新生姜 きび糖 ...
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さつまいもと蓮根のデリ風
さつまいもと蓮根のデリ風
年内にサツマイモ消費するぞぉ 笑
材料: さつまいも 蓮根 片栗粉 醤油 砂糖 米酢 白ごま
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Tomato Pickles
Tomato Pickles
ベランダで栽培した6種類のトマトで 彩りよいpicklesができました
材料: トマト 米酢 水 三温糖 塩 ローリエ 粒胡椒 赤唐辛子 種...
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定番 鶏肉のほろほろ煮
定番 鶏肉のほろほろ煮
茶色倶楽部ね b 鶏肉手羽が手に入れば必ずこれで ほろほろ柔らか 幸せだぁ
材料: 濃縮めんつゆ お酢 お砂糖 手羽先 人参 牛蒡 玉葱
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新ごぼうのローズマリーピクルス Pickled Fres...
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新ごぼうのピクルス 初めて作りました これ おいしいです 新ごぼうを ほんの少し...
材料: 新ごぼう すし酢 かんたん黒酢 など 米酢 ローズマリー 乾...
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美味し い 人参ドレッシング
美味し い 人参ドレッシング
初めてのドレッシング作り 瓶に微妙に入り切らなかった分ちょっと味見したら美味し過...
材料: 人参 玉ねぎ オリーブオイル 醤油 米酢 三温糖 みりん
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アスパラと海老のマヨグラタン 簡単スム一チケースにて
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アスパラと海老とマヨネーズは好相性 マヨソースを常備しておけば5分で作れちゃうの...
材料: 味の素マヨネーズ マンジョウ本みりん 米酢 カゴメトマトケチ...
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ほぐれる食感の肉団子 卵酢あんかけ
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肉団子 獅子頭 卵とじ 米酢あんかけ 上海料理
材料: 鶏もも挽き肉 卵 ネギ 豆板醤 胡麻油 塩胡椒 山椒 米酢 ...
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甘酒マヨネーズ
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甘酒を使ってマヨネーズを作ってみました マイルドです 簡単料理 甘酒 マヨネーズ...
材料: 甘酒 米酢 塩 胡椒 油
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