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舞茸とさつま芋のごはん 母のレシピノートより 母のレシピ...
舞茸とさつま芋のごはん 母のレシピノートより 母のレシピ...
昨日の晩御飯です 夏休み中に実家に帰省した時に 母のレシピノートからピックアップ...
材料: 米 舞茸 さつま芋 塩 茅乃舎だし みりん 薄口醤油
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はちみつ味噌チキンのキヌア衣焼き by 柴田真希さん
はちみつ味噌チキンのキヌア衣焼き by 柴田真希さん
食物繊維とミネラルが豊富なスーパーフード キヌアを使ったレシピ プチプチ食感がく...
材料: 鶏むね肉 A 味噌 A 酒 はちみつ A にんにく すりおろ...
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竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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手羽中カンジャンチキン
手羽中カンジャンチキン
日曜日はあっという間に終わりますね 今日のお昼はカンジャンチキンと 娘リクエスト...
材料: 鶏手羽中 ニンニク ダシダ ブラックペッパー すりおろしニン...
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長芋ステーキ
長芋ステーキ
長芋がたくさんある時は これをよく作ります 簡単で冷蔵庫のお掃除も出来るし とに...
材料: 長芋 卵 ネギ ハム じゃがいも 米粉 無くてもOK めんつ...
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安い鶏肉も仕込み次第で美味しくなるよ わが家の鶏の唐揚げ
安い鶏肉も仕込み次第で美味しくなるよ わが家の鶏の唐揚げ
私と夫は鶏肉が苦手です それでもこの唐揚げだけは食べれるの 臭みと余分な油の洗い...
材料: 鶏のモモ肉 重曹 つけダレ 米粉又は上新粉 米油 つけダレに...
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ブリの香味揚げ
ブリの香味揚げ
こども達はお肉と思って食べてます ふわふわのカリカリ 塩麹を使う場合は 味醂を足...
材料: ブリ 醤油 塩麹 または醤油麹 キムジャン キムチの素 なけ...
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クッキーHM
クッキーHM
1歳児でもやれます
材料: ホットケーキミックス バナナ 米油 くるみまたはナッツ
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蝦仁炒蛋
蝦仁炒蛋
無論是大人或小孩都會喜歡吃蝦仁炒蛋
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焼き味噌ポークの米なす乗せ
焼き味噌ポークの米なす乗せ
厚切り米なすが食べたかったのです 味噌あう 醤油あう 油もあう なすの包容力にし...
材料: 豚ロース厚め 米ナス 大根 鷹の爪 味噌 みりん 焼き添え野...
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豚バラ肉と干し椎茸の中華風炊き込みご飯
豚バラ肉と干し椎茸の中華風炊き込みご飯
かりかりに焼いた豚バラたっぷり 生姜と干し椎茸がきいてます
材料: お米 豚バラ 干し椎茸 人参 生姜 酒 オイスターソース 醤...
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炊き込みひじきごはん
炊き込みひじきごはん
アバウトに作りました
材料: 米 乾燥ひじき にんじん 干し椎茸 油揚げ みりん 酒 しょ...
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簡単 塩こんぶの炊き込みご飯
簡単 塩こんぶの炊き込みご飯
簡単炊き込みご飯 いりごまのプチプチも美味しいです 炊き上がりが薄味だったら後か...
材料: 米 塩こんぶ 人参 寿司揚げ ジャコ みりん 白ごま
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山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
農直で 山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので 思わず天ぷらに 天ぷらの...
材料: 天ぷらの衣 天ぷら粉 液体塩麹 水
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10月30日晩ご飯
10月30日晩ご飯
カジキバジルオイルソテー 生協の 豚麹焼き 帆立貝柱 ツナとなめたけの炊き込み御...
材料: 米 ツナ なめたけ
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