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XO醬おこわ
May
XO醬おこわ
香港は大澳という漁師町でのみ手に入るXO醬で作りました カリカリのアミエビがギッ...
材料: もち米 焼豚 XO醬 酒 醤油
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照り焼き芋バーーーグッ 咲きちゃん風タイトル 芋どこ
照り焼き芋バーーーグッ 咲きちゃん風タイトル 芋どこ
昨夜の主菜です さつま芋1個分を潰して混ぜ込んだハンバーグです フォトでは見えて...
材料: さつま芋 合挽きミンチ 人参 玉ねぎ 玉子 塩麹 こしょう ...
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すだち風味のちらし寿司
すだち風味のちらし寿司
今年のひな祭りは 海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく トラディシ...
材料: 米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 椎...
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とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯
とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯
いっこちゃんに頂いたとうもろこしでとうもろこしの炊き込みご飯 めちゃくちゃ美味し...
材料: 米 とうもろこし 酒 醤油 バター 塩
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かに缶と長ねぎの炊き込みごはんよ
かに缶と長ねぎの炊き込みごはんよ
簡単 ちょう美味しい かに缶 それに長ねぎとヒガシマル粉末スープ めんつゆ少々 ...
材料: コメ かに缶 安いのでOK 長ねぎ ヒガシマルのうどんスープ...
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手羽元と大根の煮物
手羽元と大根の煮物
我が家の定番 シャトルシェフで前日から煮込んだ手羽元は軟骨がゼリー状に 土鍋に移...
材料: 大根 手羽元 ゆで卵 酒 みりん 塩 醤油
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素朴な大根飯
素朴な大根飯
素朴な大根飯です 普段 レシピを載せる事をほとんどしないので 時間かかりました ...
材料: 米 大根 人参 油揚げ なくても良い 油 炒め用 酒 みりん...
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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人弁当 お芋ご飯 海老フライ ゆで卵の黄身マヨ和え アス...
人弁当 お芋ご飯 海老フライ ゆで卵の黄身マヨ和え アス...
お芋ご飯の季節ですね 娘は薩摩芋が苦手だけど お芋ご飯の薩摩芋抜きが大好物なんで...
材料: 薩摩芋 米 薄口醤油 酒 塩
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栗ごはん
栗ごはん
冷凍庫で眠らせていた栗を解禁
材料: 栗 皮除く 米 薄口醤油 酒 みりん こんぶ 塩 水 黒ゴマ
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ぎんなんご飯
ぎんなんご飯
ぎんなんもご飯もモチモチ
材料: うるち米 もち米 ぎんなん 白だし 酒 塩
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余り野菜のだしと納豆
余り野菜のだしと納豆
今日はシャンパン1杯 ビール1杯 日本酒お猪口に4杯 米は3分の一合分位
材料: 余り野菜 昆布
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なんちゃってアジアン風チキンライス 人
なんちゃってアジアン風チキンライス 人
昨日家から京都の八幡にあるコストコまでママ友とちゃりで行って帰ってきました 行き...
材料: 米と玄米 とりもも ピーマン 人参 玉ねぎ ブイヨンキューブ...
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鮭と牛蒡の炊き込みごはん カルビとししとうの塩炒め
鮭と牛蒡の炊き込みごはん カルビとししとうの塩炒め
大好評の鮭と牛蒡の炊き込みごはんだよ
材料: 米 水 醤油 酒 鮭 甘塩 牛蒡 青じそor三つ葉 胡麻
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