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筍の穂先で筍の白和え
筍の穂先で筍の白和え
昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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中華風たけのこご飯
中華風たけのこご飯
ベビーホタテとたけのこ 炊きあがりの香りがたまらん たけのこ 筍 たけのこご飯 ...
材料: 米 水 紹興酒 オイスターソース 醤油 ごま油 ベビーほたて...
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簡単おつまみ 細切りたけのことベーコンの焼肉のたれ炒め
簡単おつまみ 細切りたけのことベーコンの焼肉のたれ炒め
またまた たけのこレシピが たけのこのシーズンは 毎日のように たけのこを食べて...
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ライスペーパーで筍海老焼売
ライスペーパーで筍海老焼売
筍が旬を迎え 購買力が止まらない あまり大きくないのが欲しい もちろん値段も問題...
材料: 豚ひき肉 茹で筍 海老 ねぎ ライスペーパー しょうゆ 塩胡...
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バックリブ バーベキューソース 筍のグリル
バックリブ バーベキューソース 筍のグリル
あればバックリブ なければスペアリブで作るバーベキューソースを絡めたグリル 筍は...
材料: バックリブ スペアリブ BBQソース ウスターソース ケチャ...
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竹の子とチーズのミルフィーユカツ スコッチエッグ
竹の子とチーズのミルフィーユカツ スコッチエッグ
茹で竹の子とチーズを交互に重ね それを豚の薄切りでクルクル巻いて揚げてみた ニッ...
材料: 竹の子 スライスチーズ 豚薄切り 塩胡椒 豚下味用 薄力粉 ...
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梅こんぶ茶で野菜炒め
梅こんぶ茶で野菜炒め
残り物整理の野菜炒めですが 調味料としての梅こんぶ茶効果でこく旨 ご飯が進みます...
材料: 梅こんぶ茶 お湯 薄口醤油 料理酒 ゴマ油 最後に回しかけ
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たけのこチーズ焼き
たけのこチーズ焼き
そろそろダイエットせねば と思いつつはや1週間 とりあえずたけのこでお腹を膨らま...
材料: 小さめ茹でたけのこ 醤油 ブリーチーズ 山椒の実の塩漬け
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筍と新玉ねぎとベーコンのオーブンチーズ焼き
筍と新玉ねぎとベーコンのオーブンチーズ焼き
昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
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筍と合い挽きの炒め煮
筍と合い挽きの炒め煮
こんばんは お疲れ様です 筍と合い挽き いんげんを炒めて すき焼きのたれ マルコ...
材料: 筍の水煮 穂先のほう 合い挽き カット冷凍いんげん すき焼き...
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朝ごはん
朝ごはん
ポテトサラダ いんげんマヨ 鶏ハム 長芋の出し煮 キャベツときゅうりの塩麹あえ ...
材料: 長芋 昆布と鰹節のだし 酒 塩
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筍 丼
筍 丼
京都北部亀岡の遅出の筍をいただきました 材料を1cm弱の角切りに揃え 炊き込みご...
材料: 筍 鶏むね肉 もも肉 椎茸 油揚げ 生姜 塩 醤油 蜂蜜 味...
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筍の豚肉巻き
筍の豚肉巻き
今宵は 茹で筍を特売豚ロース薄切りの売り尽くし50 割引品で巻いてフライパンで焼...
材料: 筍水煮 豚肉薄切り 小麦粉 照り焼きに使えるタレ
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彩り野菜茶巾巻き寿司
彩り野菜茶巾巻き寿司
今年のひなまつり はちらし寿司のご飯を使って茶巾巻き 見た目がキレイな野菜を飾っ...
材料: 干し椎茸 戻して 人参 味付けいなりの皮 糀甘酒 ストレート...
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筍の洋風混ぜご飯
筍の洋風混ぜご飯
おはようございます 0 昨夜upするつもりが寝落ちしちまいました いつもの事 先...
材料: コンソメで煮た筍 カニカマ ご飯 バター コンソメ ブラック...
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