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きりたんぽ鍋です もっちり香ばしい手作りきりたんぽが た...
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お醤油ベースの鶏だしです 本当はせりが入るといいです 手に入りにくいので ウチは...
材料: 鶏もも肉 ごぼうのささがき にんじんの輪切り 糸こんにゃく ...
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塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋    庭乃桃さん
塩麹鶏のきりたんぽ風お鍋    庭乃桃さん
鍋の日 きりたんぽの日にちなんだ この時期に嬉しいあったかお鍋 きりたんぽは余り...
材料: 鶏もも肉 白菜の葉 ごぼう または菊芋 きのこ類 冷やご飯 ...
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せり焼き
せり焼き
大好物
材料: せり 糸こんにゃく 薄揚げ 椎茸 酒 塩 白だし 七味唐辛子
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八杯豆腐
八杯豆腐
調味料の割合からその名がついたと言われる八杯豆腐 懐かしい味わいです 本当は ば...
材料: 豆腐 長芋 生姜 焼きばら海苔 酒 醤油 片栗粉
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せり焼き
せり焼き
せり せり焼き 秋田の料理 簡単料理 野菜料理 和食
材料: せり 人参 椎茸 薄揚げ 糸こんにゃく 酒 塩 白出汁 ごま...
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キリタンポ
キリタンポ
初めて作りましたが 思ったより簡単に出来ました 何人かで作りましたが 一人よりワ...
材料: 炊いたご飯 ゴボウ 長ネギ コンニャク シメジ 舞茸 セリ ...
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三五八漬けのポークステーキ
三五八漬けのポークステーキ
三五八 さごはち 漬けにした豚肉はしっとり柔らか 何とも言えない旨味があります ...
材料: 豚肉 三五八
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せり焼き
せり焼き
秋田県南の郷土料理です 三関産のせりが有名ですが 残念ながらこちらにはないので ...
材料: せり 椎茸 しらたき 薄揚げ 酒 塩 白だし
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横手焼きそば
横手焼きそば
B級グルメの代表格
材料: 市販の横手焼きそばセット 小松菜 玉ねぎ 卵
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豚肉となめこの稲庭うどん
豚肉となめこの稲庭うどん
簡単料理 うどん 稲庭うどん 秋田の料理 なめこ
材料: 稲庭うどん 豚肉 なめこ ねぎ 酒 出汁醤油 柚子皮 七味唐...
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畑のキャビアとアボカドパスタ
畑のキャビアとアボカドパスタ
暑かった日はこの冷製パスタがたまらん ゞ
材料: アボカド ツナ とんぶり めんつゆ わさび
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絶品 牛肉の葡萄ソース 今日の料理昨年12月放送 バルサ...
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な な なんと スーパーで2000円の秋田錦牛というブランド肉 が 500円で売...
材料: ステーキ用牛肉 ランプ肉やロース バルサミコ酢 スープ 洋風...
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淡雪鍋
淡雪鍋
今日は 暦の 小雪 秋田県のしょっつるを入れて 淡雪鍋を作りました 寒さが増す夜...
材料: 絹豆腐 水菜 えのき茸 しょっつる 水 卵白
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だまこ 稲庭饂飩の鶏鍋
だまこ 稲庭饂飩の鶏鍋
冷凍してあったご飯で だまこ きりたんぽの団子版 を作ってみました 鶏のぶつ切り...
材料: ごはん 片栗粉
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初めてのお雑煮2013
初めてのお雑煮2013
初めてのお雑煮 鶏でだしをとって ていねいにアクをとり 旦那くんの好きなさといも...
材料: 鶏肉 白だし しょうゆ 水 塩 さといも 三つ葉 ゆずの皮 ...
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