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おさかなミンチと桜エビ餡掛けロール白菜
おさかなミンチと桜エビ餡掛けロール白菜
先週の水曜日の日本水産様より おさかなミンチが届きました お魚のすり身はよく買う...
材料: 白菜 おさかなミンチ 桜エビ 水 焼きあごだしつゆ みりん ...
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団扇海老と車海老の漁師汁風雑煮
団扇海老と車海老の漁師汁風雑煮
正月は飲んでばかりなので 汁系がホッとします
材料: 車海老大 二匹 団扇海老 一匹 麦味噌 適量 カボスの皮 少...
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博多焼きラーメン
博多焼きラーメン
昨日 旦那さんが飲み会から帰ってきて 何か食べたいって おかず何にも残って無いか...
材料: インスタントラーメン キャベツ モヤシなどお好みで 紅ショウ...
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祖母のかしわめし
祖母のかしわめし
祖母のかしわめしは炊き込まないんです 油で炒めてから炊き上がったご飯に混ぜるタイ...
材料: 米 ごぼう にんじん 油揚げ 鶏もも肉 酒 醤油 みりん だ...
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九州の温情 高菜明太子の炒飯にフワトロ卵かけ 決定版です...
九州の温情 高菜明太子の炒飯にフワトロ卵かけ 決定版です...
九州での頂き物を さっそく家族に振る舞う 家を空けさせてくれて ありがとう プチ...
材料: パスタ 胡麻油 塩 タンサン 明太子ソース 明太子 濃縮めん...
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今回は福岡のご当地料理 焼きカレードリア
今回は福岡のご当地料理 焼きカレードリア
合挽き肉が中途半端に余ったので 焼きカレーに挑戦 ボリュームたっぷりで大満足でし...
材料: 合挽き肉 卵 ピザ用チーズ にんにくのみじん切り パセリのみ...
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まるで豚骨ラーメン 豆乳スープ煮麺
まるで豚骨ラーメン 豆乳スープ煮麺
こんばんは 今日は豚骨ラーメン風の煮麺を作りました COOKPADのレシピを参考...
材料: 素麺 豚こま肉 ネギ 生姜チューブ 豆乳 みりん 味噌 白だ...
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東京のご当地どんぶり すた丼
東京のご当地どんぶり すた丼
前回の ご当地どんぶり 福岡編 に引き続き 今回は東京編 笑 すた丼もといスタミ...
材料: 豚バラ薄切り肉 下味 卵 長ねぎ 温かいごはん たれ
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自家製 鯖
自家製 鯖
福岡に来るまで働いていた和食のお店の料理長直伝 和食の 鯖です 簡単なのに まさ...
材料: 鯖 塩 酢
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筑前煮
筑前煮
筑前煮 煮物 野菜料理 福岡の料理 お正月 焼きあごだしつゆ
材料: 焼きあごだしつゆ 水 砂糖 みりん 醤油 具材 里芋 人参 ...
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今宵コーズ亭おつまみ もつ鍋じゃーーーー
今宵コーズ亭おつまみ もつ鍋じゃーーーー
鍋物の美味しい季節がきました 今日は ピリっと美味しいもつ鍋デス ゞ
材料: 鶏ガラスープ 出汁 ニンニク 醤油 みりん すりごま 味噌 ...
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我が家のがめ煮 筑前煮
我が家のがめ煮 筑前煮
我が家のがめ煮には 単純ですが必ず誰からも絶賛される秘訣があります 美味しい っ...
材料: 鶏ガラ肉 タケノコ にんじん こんにゃく ごぼう 蓮根 しい...
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蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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博多屋台の山芋鉄板焼き
博多屋台の山芋鉄板焼き
久しぶりに作ったバッテンが熱々 トロトロで旨旨ったい
材料: 長いも 麺つゆ たまご かつお節 ネギ
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自己流もつ鍋 にんにくプンプン ホルモン
自己流もつ鍋 にんにくプンプン ホルモン
うちはもつ鍋が大好き 娘はまだ小さいのであげてなかったけど 今日初デビュー もり...
材料: 牛もつ国産 キャベツ ニラ 長ネギ ニンニク 鷹の爪 お湯 ...
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