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四川麻辣醤の担々麺
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今日のお昼は ユウキ食品様より モニターでいただいた 四川麻辣醤 を使った担々風...
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漬け込んで焼くだけ タイの焼き鳥 ガイヤーン
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ガイヤーン ガイ は鶏 ヤーン は焼く はタイで食べられている焼き鳥です 日本の...
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夏の定番ご飯のお供 中華風ピリ辛ツナ味噌ゴーヤ
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我が家の夏の定番 ツナ味噌ゴーヤ2021が 今年はラー油をプラスして 一味唐辛子...
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バーミキュラフライパンで作る ミーゴレン
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バーミキュラフライパンで作る ミーゴレン こんにちは 扇風機の風にあたりながら ...
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糀甘酒入り ドライフルーツケーキ です
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糀甘酒を使って ラム酒に漬けたドライフルーツたっぷり入れて イギリス伝統 のシュ...
材料: ドライフルーツ ラム酒漬け 薄力粉 強力粉 卵 糀甘酒 バタ...
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今日の試作品 卵一個で2種   左が梅の冷やし茶碗蒸し ...
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卵一個 茶碗蒸し プリン
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ぐるぐる食パンのフレンチトースト   リンゴとバナナのキ...
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気分だけは 大自然の中の朝食 気分だけ 仕方なし でもちゃんと朝の太陽光で撮って...
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お休みの朝の定番 いつもシリーズ まめさんのおから蒸しパ...
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今日の 種 プレーン ココア カレー きなこに餡子欲張りすぎて爆発しました きな...
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味噌床を作って鶏むね肉を浸けたよ
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味噌床を作って鶏むね肉を浸けて焼いたよ 一緒にしめじも焼いたよ 今回は味噌床に浸...
材料: 味噌 酒 砂糖 みりん
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なすの豚バラ巻き
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なすは1本を縦4本に切り レンジ加熱しておきます 豚バラ巻きの下に小松菜としいた...
材料: 豚バラスライス なす 砂糖 みりん 醤油 白だし 米酢 サラ...
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土用の丑の日 うなぎを売り 食べました 苦手で45年食べてなかったけど 店頭焼き...
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初めてピザ生地 から作りました
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お家ピザです 実家に行くと バジルがたくさん実っていたのでバジルソースを作りまし...
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とりの照り焼き
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モニターでいただいた糀甘酒で照り焼き 今までは砂糖とみりんと醤油と だったけど ...
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甘酒で 甘辛豚つくね
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マルコメ様 SD様 モニター当選ありがとうございます お砂糖 みりんの代わりに ...
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鰻の頭 半助 と肝の蒲焼き 高津川の天然鰻だよ
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鰻の頭と肝の蒲焼です 数があれば半助豆腐や肝串が作れるんだけど 一本じゃなぁ こ...
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