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コーヒーとマスカルポーネのムースケーキ
コーヒーとマスカルポーネのムースケーキ
朝寝坊しました しかも 休日やというのをケロッと忘れてて ローカル線 30分に1...
材料: コーヒームース 牛乳 50cc インスタントコーヒー 大さじ...
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今年の生ハム仕込み
今年の生ハム仕込み
食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...
材料: ホエー豚 塩
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揚げ出汁餅
揚げ出汁餅
物足りない場合は お酢 砂糖を隠し味に少量加えると
材料: お餅 大根おろし 塩 揚げ油 出し汁 水 だしの素 醤油 み...
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牛肉とパプリカと玉ねぎのさっぱり炒め
牛肉とパプリカと玉ねぎのさっぱり炒め
味ぽんさっぱり炒め隊 モニター当選ありがとうございます まずは第 弾 牛肉が味ぽ...
材料: 牛肉 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン 玉ねぎ ミツカン味ぽ...
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セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
セミナーランチは豚茄子ぶっかけ丼
お茄子と豚肉 最強の組み合わせ 今日は八丁味噌を隠し味に入れて甘辛煮 ご飯に乗せ...
材料: お茄子 豚肉 バラ肉とロース等混ぜるのがコツ 水 お砂糖 酒...
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ほっくり甘 い濃厚かぼちゃスープ
ほっくり甘 い濃厚かぼちゃスープ
牛乳だけでも 生クリームを入れるとさらに濃厚になります 豆乳でも可 砂糖としょう...
材料: ぼっちゃんかぼちゃ かぼちゃ 小さくカット 玉ねぎ スライス...
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懐かしい母直伝ナポリタン
懐かしい母直伝ナポリタン
母のナポリタンが 妙に食べたくなって作りました お母さんの味になったかなぁ
材料: スパゲティ やや太目 玉ねぎ にんじん ピーマン ウィンナー...
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ツノパン
ツノパン
外はカリカリ 中はふんわりもちもち 朝ごはんにどうぞ 艸
材料: 強力粉 6個分 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 バター 練乳...
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鶏ハム
鶏ハム
鶏むね肉がしっとりした鶏ハムに変身します 柚子胡椒や和からしをつけて頂きます
材料: 鶏むね肉 砂糖 酒 塩
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レタス鍋
レタス鍋
簡単でごめんなさい
材料: レタス 豚しゃぶ肉 お吸い物程度のカツオ出汁 玉ねぎ あれば...
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今日のスイーツ タカナシ乳業さんの生クリームを使ってチョ...
今日のスイーツ タカナシ乳業さんの生クリームを使ってチョ...
夕食後のデザートにと思い チョコレートケーキを焼きました もちろん生クリームは ...
材料: 18cmスポンジ台 卵 L グラニュー糖 薄力粉 牛乳 バタ...
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味染み大根
味染み大根
鍋から漂う匂いだけで美味しい
材料: 大根 卵 水 だしの素 砂糖 醤油 みりん
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チキン南蛮 タルタル多めで
チキン南蛮 タルタル多めで
宮崎のチキン南蛮です o やっと隠し味に気付き この味に落ち着きました お店では...
材料: 鶏モモ肉またはムネ肉 薄口醤油 砂糖 酢 生のレモン 濃口醤...
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牛スネ肉のワイン煮込み
牛スネ肉のワイン煮込み
圧力鍋で 水を一滴も使わずに 安い赤ワインとデミグラスソース缶で作りました
材料: 牛スネ肉 デミグラスソース缶 赤ワイン 玉ねぎ ニンジン マ...
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お母さんのヒスイナス レシピ
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翡翠色したヒスイナス お母さんの味 揚げたと思えないほどサッパリしてますd o ...
材料: 茄子 味噌 白 赤 好みのを はちみつ 砂糖
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