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ミルク担担麺 難しい材料は使っていません 豆板醤控えめの...
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水は使わず 牛乳のみで作るスープで すりごまがたくさん入る事で コクが加わる美味...
材料: 豚ひき肉 おろししょうが おろしにんにく 白ネギ 芯の部分 ...
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鶏モモのレンチンチャーシュー
鶏モモのレンチンチャーシュー
暑くて作る気力がない ので レンチンで簡単チャーシューを作ってみました 簡単料理...
材料: 鶏モモ肉 醤油 みりん 酒 砂糖
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鶏ハム スパイシー
鶏ハム スパイシー
久しぶりに鶏ハム作りました 粗挽き黒こしょうをまぶして 漬け込み 出来上がりまで...
材料: 鶏むね肉 塩 粗挽き黒こしょう 砂糖 好みのドライハーブ
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ロコモコ ソースもね
ロコモコ ソースもね
久しぶりにハンバーグを作ったのでロコモコにしました グレービーソースも手作りです...
材料: ハンバーグを焼いて出た肉汁 スライス玉ねぎ 塩コショウ おろ...
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味噌肉巻き
味噌肉巻き
レシピではバラ肉のところ 豚小間切れで代用したら ポロポロ剥がれた でも 味は良...
材料: アスパラガス 豚バラ肉 酒 みりん 味噌 A 砂糖 A 塩
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鶏むね肉の赤ワイン煮込み
鶏むね肉の赤ワイン煮込み
赤ワインが余ったので作ってみました 簡単なのに なんとなくおしゃれな料理になりま...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ にんじん
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ご飯進みまくり 中華ネギ味噌照り焼きチキン
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中華ネギ味噌照り焼きチキン この味めっちゃ美味しい ブラウン肉料理最高 冷蔵庫の...
材料: 鶏もも肉 塩 コショウ 酒 甜麺醤 みりん 醤油 砂糖 創味...
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ロールキャベツのトマト煮込み
ロールキャベツのトマト煮込み
ロールキャベツをトマトソースで煮込んでみました o 程よい酸味が癖になりそうです
材料: 挽き肉 玉ねぎ パン粉 マヨネーズ 卵 きのこトマトソース ...
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ヘルシー 照り焼きハンバーグ定食
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照り焼きハンバーグ 白菜のおひたし カボチャサラダ 豆乳納豆味噌スープ 雑穀米 ...
材料: 豚ミンチ 絹ごし豆腐 パン粉 切り干し大根 コンソメ 卵 砂...
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豚肉のトマト生姜焼き これは夏バージョンだ
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夏にぴったりのトマト生姜焼きです テレビの料理番組でやっていたのを参考に作ってみ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 小麦粉 酒 水 醤油 トマト 砂糖 生姜 オ...
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チンゲンサイの坦坦スパゲッティ 鶏ささみとカイワレの明太...
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クリスマスにひと味違ったパスタ 練りごまを多めに入れてしまい少し重めだけど 新し...
材料: スパゲッティ チンゲンサイ 豚ひき肉 にんにく みじん切り ...
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鶏レバーの生姜炊き
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生姜たっぷり ふっくら炊き
材料: 鶏レバー 酒 醤油 砂糖 みりん 塩
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トマトビーフシチューです お肉とトマトの旨みがぎゅっ シ...
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トマトの酸味が ほろっ と崩れるお肉の甘みを引き立てます シチューの中で 私はい...
材料: 牛すね塊肉の大きめぶつ切り じゃがいもの一口大 にんじんの乱...
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ししとうのシュウマイ
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大量にもらったししとう料理の第2弾 鶏ひき肉と椎茸でヘルシーアッサリ 一口サイズ...
材料: ししとう 鶏ひき肉 椎茸 玉ねぎ 醤油 オイスターソース 胡...
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やわらか 豚肉肩ロース紅茶煮
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週末のおもてなしのために 日前から仕込みました 自己流だったけど 美味しかったの...
材料: 豚肉肩ロースかたまり 紅茶 お酢 塩胡椒 醤油 酒 みりん ...
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