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四万十菜のサラダと朝採り銀杏 飛騨の極上酒とともに
四万十菜のサラダと朝採り銀杏 飛騨の極上酒とともに
ぅぅぅ さぶい こんな日は日本酒にかぎるな いつものビールのあとの日本酒は岐阜の...
材料: 四万十菜とお好きな具材 粉チーズ ケーパーズなど
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幻の魚ゲンゲの香草グリル 知多ハイボールと
幻の魚ゲンゲの香草グリル 知多ハイボールと
魚料理 イタリア料理 晩ご飯 幻の魚 ゲンゲ 深海魚 おうちでイタリアン 知多 ...
材料: 白身魚 ゲンゲ 粉 オリーブオイル 塩 好みの香草 ディル
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豆腐団子で治部煮風
豆腐団子で治部煮風
金沢の郷土料理 治部煮 を身近な材料でアレンジ 治部煮の中で存在感を放つ すだれ...
材料: 絹ごし豆腐 白玉粉 鶏もも肉 人参 筍茹でたもの 椎茸 ほう...
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鶏肉とほうれん草の治部煮
鶏肉とほうれん草の治部煮
トロっと温まる 簡単煮物 初めて作ったのは う ん 15年くらい前 かな じぶに...
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 舞茸 生姜 水 砂糖 酒 醤油 味醂 ...
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お箸がすすむ こんにゃくのオランダ煮
お箸がすすむ こんにゃくのオランダ煮
こんにちは 簡単すぎる上に 節約おかずで見た目は何時も以上に地味です でも これ...
材料: こんにゃく ごま油 酒 万能つゆ 砂糖 水
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おせちに べろべろ
おせちに べろべろ
べろべろ とは石川県金沢の有名な郷土料理 溶き卵を寒天で寄せた いわば かき玉汁...
材料: 寒天 だし汁 卵 しょうゆ 砂糖 しょうが チューブ
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福梅
福梅
すみません 今頃まだ福梅の投稿 すでにトップ画にもちらっと 昨年末 どうしてもお...
材料: 白あん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉 食紅 こし餡 白あん
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速攻出来るHAPPYバレンタイン キラキラチョコパイ
速攻出来るHAPPYバレンタイン キラキラチョコパイ
昨日キャンプから帰ってきたよ 今回は本当に勉強になった雪キャンだった マイナス5...
材料: パイシート 板チョコ ドライフルーツ
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レンチんで作るおやつ さつまいものシュガーバター
レンチんで作るおやつ さつまいものシュガーバター
さつまいも美味しいね ノ 石川県の五郎島金時を使ったよ レンチんだけで あっとい...
材料: さつまいも 砂糖 バター
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巻きまきおかず 小松菜の豚巻き 焦がし醤油味
巻きまきおかず 小松菜の豚巻き 焦がし醤油味
今日は夏の甲子園をかけて石川県大会準決勝 息子の母校の星稜高校が決勝進出したよ ...
材料: 小松菜 豚バラ肉 胡麻油 塩コショウ 醤油
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昆布つゆで 鶏モモ肉の治部煮
昆布つゆで 鶏モモ肉の治部煮
鶏モモ肉に小麦粉をはたいて ジブジブと煮ます 治部煮です あっさりだけど コクが...
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海鮮系 まつやの鶏やさい味噌鍋
海鮮系 まつやの鶏やさい味噌鍋
海鮮系にしてみたよ まつやの鶏やさい味噌の鍋は石川県の ソールフード 暖まろ 寒...
材料: 鶏やさい味噌 牡蠣 白子 鱈 厚揚げ ちくわぶ 車麩 豚肉 ...
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なんでもない我が家の煮物 余韻に浸って
なんでもない我が家の煮物 余韻に浸って
久し振りの投稿です 先週末から3日間 飛騨高山 白川郷 金沢と夫婦二人で旅行をし...
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狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オ...
狸の宴シリーズ 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け オ...
レシピ欄の注釈を宜しければ是非 緒兄様 御姉様の御目通しを 甘辛く焚くより 薄口...
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茄子そうめん
茄子そうめん
石川県の郷土料理らしいです スーパーで売ってる茄子そうめんが好きで作ってみました...
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