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麻婆厚揚げ
麻婆厚揚げ
お土産で頂いた石垣島ラー油 完売 見た目よりも辛さがなくて 子どももけっこう大丈...
材料: 厚揚げ もやし 豚ひき肉 にんにく しょうが 白ネギ 甜麺醤...
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ペンギン食堂の鶏セロリご飯
ペンギン食堂の鶏セロリご飯
簡単 セロリの味がクセになるご飯です 石垣島ラー油を作っている辺銀食堂のレシピを...
材料: 鶏ももひき肉 ニンニク セロリ 鶏ガラスープ 顆粒 水 料理...
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鶏モモ肉のニラぽん酢ラー油漬け
鶏モモ肉のニラぽん酢ラー油漬け
お疲れさまです ぽん酢のサッパリにラー油の辛味とニラの香りプラスで
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 下味 ニラ ぽん酢 ラー油
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南国の人参ジュース
南国の人参ジュース
島人参は 人参ですっ って感じ 土の匂いがして 青くさい ワイルドで 色も香りも...
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もずく納豆焼き
もずく納豆焼き
旦那の沖縄土産の生もずくで 初めは天ぷらにしようと思ったけど 面倒だったので い...
材料: 生もずく 納豆 タレも 青ネギ 小麦粉 片栗粉 卵 和風だし...
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焼きりんご 石垣島のおいしいお砂糖
焼きりんご 石垣島のおいしいお砂糖
紅玉で丸ごと焼きりんご りんごとお砂糖とレモン レモンが焦げてしまいました りん...
材料: りんご 石垣島のおいしいお砂糖 レモン
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きのこたっぷり 塩ちゃんこ鍋
きのこたっぷり 塩ちゃんこ鍋
うま味のある地鶏だしに 沖縄 石垣島の海塩 石垣の塩 を合わせた鍋つゆで 秋の味...
材料: しいたけ えのきだけ しめじ まいたけ にんじん 水菜 長ね...
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林檎好きのためのクランブルケーキ
林檎好きのためのクランブルケーキ
図書館で借りた原 亜樹子さんの コブラーとクランブル より 普通の生地にクランブ...
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ひじきチヂミ
ひじきチヂミ
大豆とヒジキの煮物をチヂミにリメイク いつも残ってしまう煮物もこうすれば翌日にペ...
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懐かしのゴーヤチャンプルー
懐かしのゴーヤチャンプルー
石垣島で暮らしてた頃食べた少し甘辛いチャンプルーを思い出して作りました ノ
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猛暑には石垣島を思い出してゴーヤサラダ
猛暑には石垣島を思い出してゴーヤサラダ
材料: ゴーヤ1本 タマネギ1個 豚挽き肉200g位から オリーブオ...
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タレが旨い ひであにさん家の棒棒鶏
タレが旨い ひであにさん家の棒棒鶏
材料: 地鶏胸肉 葱 アタリごま お酢 お醤油 ラー油 大蒜のすりお...
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ふーチャンプルー
ふーチャンプルー
材料: ニンジン キャベツ     モヤシ スパム 麩 卵 ニラ ご...
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ラミー風チョコケーキ ラミー ラミー風チョコケーキ クリ...
ラミー風チョコケーキ ラミー ラミー風チョコケーキ クリ...
頂いた 石垣島のおいしいお砂糖 を使って 久しぶりにラミー風チョコケーキを焼きま...
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アジアンでチャンプルーな煮込み
TK
アジアンでチャンプルーな煮込み
材料: 鶏胸肉 しめじ しいたけ カボチャ トマト パクチーの根 パ...
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