関連順 人気順 新着順
柿と牡蛎の射込みグラタン
柿と牡蛎の射込みグラタン
料亭 魚よし for 福岡県久留米市 ナビが感知しない
材料: 柿 むき牡蛎 絹豆腐 牛乳 バター 薄力粉 塩 胡椒
レシピをチェック
  • 877
  • 5
  • 1
  • 保存
鴨とクレソンの鍋
鴨とクレソンの鍋
小説 失楽園 で描かれていた鴨鍋を食べるのが毎年クリスマスの定番です
材料: 鴨 クレソン 昆布出汁 塩 醤油
レシピをチェック
  • 1,402
  • 7
  • 1
  • 保存
サメ料理
サメ料理
飯岡沖のひとつテンヤ釣りで良く釣れるホシザメ 前処理 次第で美味しく頂けマス
レシピをチェック
  • 148
  • 8
  • 1
  • 保存
淡雪鍋
淡雪鍋
今日は 暦の 小雪 秋田県のしょっつるを入れて 淡雪鍋を作りました 寒さが増す夜...
材料: 絹豆腐 水菜 えのき茸 しょっつる 水 卵白
レシピをチェック
  • 1,127
  • 55
  • 1
  • 保存
栄養満点 本日の晩御飯
栄養満点 本日の晩御飯
今夜のお献立は 絹さやと豚肉のマヨネーズ炒め 千葉県勝浦産の初がつお 酢を効かせ...
材料: 絹さや 豚ロース しゃぶしやぶ用 A 塩 酒 かたくり粉 マ...
レシピをチェック
  • 948
  • 98
  • 17
  • 3
  • 保存
もろこ寿司
もろこ寿司
愛知県西部の郷土料理 もろこという小さな川魚を甘辛く炊いたものを 押し寿司にした...
材料: もろこ佃煮 酢飯
レシピをチェック
  • 1,121
  • 9
  • 1
  • 保存
宮城県気仙沼魚市場 カツオの水揚げ20年連続日本一応援 ...
宮城県気仙沼魚市場 カツオの水揚げ20年連続日本一応援 ...
ラジオを聴いてたら 気仙沼がカツオの水揚げ20年連続日本一を目指しているそう な...
材料: カツオの刺身 水菜 紫蘇 小葱 茗荷 酢生姜
レシピをチェック
  • 1,405
  • 70
  • 7
  • 9
  • 保存
カサゴのアクサパッツァ
カサゴのアクサパッツァ
新潟県は寺泊の漁港で魚をGET 活きのいいカサゴでアクサパッツァをつくった カサ...
材料: 白身魚 今回はカサゴ イカ 今回はひいか アサリ オリーブ ...
レシピをチェック
  • 504
  • 19
  • 2
  • 保存
マンダイ 焼肉のタレが無かったから 浅もっちゃんで漬けて...
マンダイ 焼肉のタレが無かったから 浅もっちゃんで漬けて...
にゃんこさん マンダイあった 焼肉のタレで漬けるつもりが ウチには無かった で ...
レシピをチェック
  • 582
  • 70
  • 6
  • 3
  • 保存
元祖 魚ロッケ ギョロッケ
元祖 魚ロッケ ギョロッケ
皆さんは魚ロッケと言う食べ物をご存知 九州は佐賀の唐津 他の県でも散見するけど藤...
レシピをチェック
  • 1,116
  • 111
  • 2
  • 5
  • 保存
釣り人料理 焼きふく
釣り人料理 焼きふく
千葉県いすみ市大原で釣りをして せっかく来たからと観光しながら帰路に着いたら 渋...
レシピをチェック
  • 646
  • 115
  • 3
  • 13
  • 保存
今晩は 平鯛の塩焼き 海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金...
今晩は 平鯛の塩焼き 海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金...
続き お造りにしたかったものの 今晩は塩焼きで夏らしく頂きました 金糸瓜は別名 ...
  • 485
  • 21
  • 1
  • 保存
富山のかぶら寿司
富山のかぶら寿司
蕪を塩漬けして三日 魚を挟んで麹に漬けて三 四日 とても手間のかかる料理です で...
  • 1,016
  • 127
  • 15
  • 16
  • 保存
あさりのワイン蒸し トマトのマリネ ベビーリーフサラダ ...
あさりのワイン蒸し トマトのマリネ ベビーリーフサラダ ...
昨日の夕飯 今週もほんの小さな応援で 熊本県産のあさり プチトマト トマト ベビ...
  • 1,074
  • 159
  • 5
  • 30
  • 保存