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トウモロコシの揚げ物
トウモロコシの揚げ物
この季節がやって来た 近所の野菜直売所でトウモロコシを買うのが夏の楽しみなのです...
材料: トウモロコシ 小麦粉 片栗粉 サラダ油 揚げ油 ブラックペッ...
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新レンコンの塩麹炒め
新レンコンの塩麹炒め
JAひたち野農産物直売所大地のめぐみで買ったものを使用しました
材料: 新レンコン 塩麹
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ラディッシュと大根の甘酢漬け 柚子風味
ラディッシュと大根の甘酢漬け 柚子風味
近所の野菜直売所でこの時期 ラディッシュが出るのでよく買います ラディッシュの辛...
材料: ラディッシュ 大根 柚子の皮 塩 砂糖 お酢
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焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
最近 カブの葉が私ブームである 農家の直売所に 葉付きであれば買う 葉っぱの青臭...
材料: カブ ナッツ ピーナッツ アーモンド カシューなどお好みで ...
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ミニトマトのソース
ミニトマトのソース
ミニトマト116個 近くの直売所でミニトマトを買いました 帰り道に立ち寄った祖母...
材料: ミニトマト オリーブオイル 塩 タイム
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白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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白菜の間引き菜とツナの醤油炒め ノンオイル
白菜の間引き菜とツナの醤油炒め ノンオイル
直売所でお買い得だって白菜の間引き菜で作りましたが普通の白菜でも出来ますよん
材料: 白菜の間引き菜 ノンオイルのツナ缶 胡麻 醤油
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茄子のグルメだれ焼き メディチ家のソースで
茄子のグルメだれ焼き メディチ家のソースで
野菜の直売所で直径10センチぐらいある大きな茄子を発見 厚く切ってステーキ風にし...
材料: 茄子 グルメだれ バター ボロニェーゼ 生クリーム パルミジ...
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万願寺とうがらしのペペロンチーノ
万願寺とうがらしのペペロンチーノ
直売所に出荷している万願寺とうがらし こんな食べ方あるよーと研究してます
材料: 万願寺とうがらし オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 塩
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根菜達
根菜達
この季節は根菜が美味しくなりますね 近所の野菜の直売所では根菜フィーバーです リ...
材料: 木綿豆腐 白味噌 柚子皮 柚子果汁 砂糖
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簡単ピクルス
簡単ピクルス
JA直売所にロマネスコと紫色の入った大根 何て名前 があったので購入 ニンジン ...
材料: お好きな野菜 かんたん酢 鷹の爪 ローズマリー あれば
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冷やしトマトっ
冷やしトマトっ
眩しい夏の日差しと草茂るあぜ道を思い出す味と香り ムフ んっ
材料: トマト一個
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苺苺苺のホットケーキ
苺苺苺のホットケーキ
牛乳と卵を使わずに 苺ピューレで焼き上げます 直売所で安い苺買ったら 帰りの車の...
材料: HM 苺 絹ごし豆腐
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冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
随分前に近所の直売所で振舞われていた和え物を久しぶりに作ってみようと記憶を辿りな...
材料: 白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 みそ すりごま 砂糖 しょう...
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母の家にデリバリー 宮崎と埼玉の野菜たちで 切り干し大根...
母の家にデリバリー 宮崎と埼玉の野菜たちで 切り干し大根...
こんばんは 野菜づくしの作り置きです といっても デリバリーしてのみながら食べち...
材料: 車麩 大 玉ねぎ 大きめ 味付けゆで卵 ゴマ油 車麩用 オリ...
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