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バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ
バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ
直売所で今シーズン初めてバターナッツかぼちゃに出会えました やっぱりまずはポター...
材料: バターナッツかぼちゃ 水 コンソメキューブ 牛乳 豆乳 オイ...
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苺苺苺のホットケーキ
苺苺苺のホットケーキ
牛乳と卵を使わずに 苺ピューレで焼き上げます 直売所で安い苺買ったら 帰りの車の...
材料: HM 苺 絹ごし豆腐
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白菜の間引き菜とツナの醤油炒め ノンオイル
白菜の間引き菜とツナの醤油炒め ノンオイル
直売所でお買い得だって白菜の間引き菜で作りましたが普通の白菜でも出来ますよん
材料: 白菜の間引き菜 ノンオイルのツナ缶 胡麻 醤油
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茄子のグルメだれ焼き メディチ家のソースで
茄子のグルメだれ焼き メディチ家のソースで
野菜の直売所で直径10センチぐらいある大きな茄子を発見 厚く切ってステーキ風にし...
材料: 茄子 グルメだれ バター ボロニェーゼ 生クリーム パルミジ...
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新レンコンの塩麹炒め
新レンコンの塩麹炒め
JAひたち野農産物直売所大地のめぐみで買ったものを使用しました
材料: 新レンコン 塩麹
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ミニトマトのソース
ミニトマトのソース
ミニトマト116個 近くの直売所でミニトマトを買いました 帰り道に立ち寄った祖母...
材料: ミニトマト オリーブオイル 塩 タイム
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乙女りんごのコンポート
乙女りんごのコンポート
直売所で一目惚れした乙女りんご 幼稚園に持って行く娘のデザートにもちょうどいいサ...
材料: 乙女りんご グラニュー糖 水 レモンの絞り汁
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万願寺とうがらしのペペロンチーノ
万願寺とうがらしのペペロンチーノ
直売所に出荷している万願寺とうがらし こんな食べ方あるよーと研究してます
材料: 万願寺とうがらし オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 塩
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簡単ピクルス
簡単ピクルス
JA直売所にロマネスコと紫色の入った大根 何て名前 があったので購入 ニンジン ...
材料: お好きな野菜 かんたん酢 鷹の爪 ローズマリー あれば
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冷やしトマトっ
冷やしトマトっ
眩しい夏の日差しと草茂るあぜ道を思い出す味と香り ムフ んっ
材料: トマト一個
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ラディッシュと大根の甘酢漬け 柚子風味
ラディッシュと大根の甘酢漬け 柚子風味
近所の野菜直売所でこの時期 ラディッシュが出るのでよく買います ラディッシュの辛...
材料: ラディッシュ 大根 柚子の皮 塩 砂糖 お酢
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冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
随分前に近所の直売所で振舞われていた和え物を久しぶりに作ってみようと記憶を辿りな...
材料: 白菜 赤カブ 人参 ほうれん草 みそ すりごま 砂糖 しょう...
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白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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楽チンレシピ 万願寺のキムチ肉詰め よなよなエールと共に
楽チンレシピ 万願寺のキムチ肉詰め よなよなエールと共に
巨大万願寺を野菜直売所でGETしたので キムチ入りのお肉をギューギュー詰めて焼き...
材料: 万願寺 大きめ 切り落とし肉 挽肉o k キムチ 塩コショウ...
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根菜達
根菜達
この季節は根菜が美味しくなりますね 近所の野菜の直売所では根菜フィーバーです リ...
材料: 木綿豆腐 白味噌 柚子皮 柚子果汁 砂糖
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