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自家製梅干しの蜂蜜漬け
自家製梅干しの蜂蜜漬け
今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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秋刀魚の香味梅だれがらめ
秋刀魚の香味梅だれがらめ
長男から めちゃうまいやん を久しぶりに頂きました ご飯進みます
材料: 秋刀魚 尾開いたの 小麦粉 にんにくみじん切り 生姜みじん切...
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春キャベツとチキンのおかか梅
春キャベツとチキンのおかか梅
花ふわりを使ったお料理つくりました
材料: 春キャベツ 鶏もも肉 梅干し 中 塩 粗挽き黒胡椒 酢 オリ...
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一粒で三度愉しい
一粒で三度愉しい
一粒目 完熟になるのを待つ間の 初夏の香り
材料: 天然塩 はちみつ 完熟梅 焼酎 梅酢
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2017 11 20お弁当
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高校生弁当545日目 2017 11 20 秋刀魚の蒲焼き押し寿司 カニカマと葱...
材料: 切り干し大根 ツナ缶 マヨネーズ ぽん酢 レモン汁
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さっぱり 鶏の梅酒煮
さっぱり 鶏の梅酒煮
梅酒の風味が鶏肉の旨味を引き出します
材料: 鶏もも肉 チョーヤ梅酒 紀州 下味用 しょうゆ 下味用 チョ...
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新鮮イワシの梅煮
新鮮イワシの梅煮
朝獲り新鮮なイワシが手に入ったので 丸ごと煮あげました もちろん お刺身でもいた...
材料: イワシ 15cm位 みりん しょうゆ 水 粗塩 梅干 昔風の...
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晩ゴハン 鶏肉とにんにくのセロリ包み焼き レシピ入れまし...
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晩ゴハン 鶏肉とにんにくのセロリ包み焼き レシピ入れまし...
糖質オフレシピから 鶏肉とにんにくのセロリ包み焼き オリーブオイルだけでおいしく...
材料: 鶏もも肉 にんにく パセリ オリーブオイル 塩 コショウ
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豚の梅生姜焼き
豚の梅生姜焼き
最近コメント返し遅くてごめんなさい 目の焦点がなかなか合わず 長時間スマホ見てら...
材料: 豚肉 生姜焼き用 たまねぎ 梅干し すりおろし生姜 みりん ...
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鰯の梅しそ焼き
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最近お気に入りにパン粉焼きの梅しそversionです もちろん 秋刀魚の開きでも...
材料: 真鰯 梅干しのたたき 大葉の千切り パン粉 ごま油 白いりご...
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ミニいかめしとゲソご飯のおにぎり
ミニいかめしとゲソご飯のおにぎり
Menu いかめし ゲソご飯のおにぎり だし巻き玉子 豚の梅しそロール かぶの柚...
材料: 小ぶりのスルメイカ もち米 醤油 酒 みりん 出汁 酒 醤油...
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塩麹豚くるくる串焼きブ 液体塩麹豚 くるくる肉巻き 練り...
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今夜の夕飯です あまりの暑さに 夏メニューに 豚ロース肉のくるくる串焼きです 娘...
材料: ロース肉 液体塩麹 塩胡椒 にんにくすりおろし 生姜 カンタ...
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白玉粉で梅 枝餅
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白玉粉と絹ごし豆腐で餅を作り餡を包んで焼きました あの梅 枝餅がお家で簡単にでき...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 餡
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わかめとトマトのサラダ
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実家から夕方帰宅しました 昨日BBQをした時に姉が作って持って来たトマトのサラダ...
材料: 乾燥ワカメ トマト 中 ポン酢醤油
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今日の賄い 塩レモンを使った鶏のバターソテー
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9 24 自家製塩レモンがいい塩梅に漬かりましたので早速 実食 まずは鶏もも肉を...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ くし形切り バター 自家製塩レモン 自家製...
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