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豚の角煮
豚の角煮
今回は たまごがとてもいい具合に出来ました
材料: 豚のかたまり肉 醤油 料理酒 みりん だし汁 五香粉 にんに...
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照り焼きチキンとマヨ玉の てりたまのり巻き
照り焼きチキンとマヨ玉の てりたまのり巻き
照り焼きチキンとマヨネーズで和えた炒り卵 白髪ネギとレタスを巻いてボリューム満点...
材料: 酢飯 鶏モモ肉 卵 照り焼きタレ マヨネーズ レタス 長ネギ...
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プリプリ海老ワンタン 辣油ダレ
プリプリ海老ワンタン 辣油ダレ
アツアツ プリプリの海老ワンタン ピリ辛の辣油ダレでいただきます もちろん 酢醤...
材料: ワンタンの皮 海老 豚挽肉 長ネギ 中華だし お醤油 お酒 ...
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鶏手羽元入り私の定番中華粥
鶏手羽元入り私の定番中華粥
鶏肉ホロホロなんですー 薬味になる野菜をごま油とお醤油で用意し 付けて頂きます ...
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焼き小籠包
焼き小籠包
キッチンがめっちゃ汚れる
材料: 豚挽肉 干し椎茸 たけのこ 長ネギ 生姜 強力粉 塩 砂糖 ...
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台湾混ぜそば
台湾混ぜそば
今夜は台湾混ぜそば 麺は半分で豆苗で嵩まししてるよ パパはそのままで私はラー油と...
材料: 薄切り豚肉 細かく切る おろしニンニク おろし生姜 塩コショ...
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粉唐辛子が手に入ったのでトッパプの具材の仕込み中 明日ま...
粉唐辛子が手に入ったのでトッパプの具材の仕込み中 明日ま...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用 水 昆布だし 胡瓜の千切り 白髪ネギ サニ...
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お手軽簡単スープ
お手軽簡単スープ
急ぎの朝 う ん 味噌汁めんどくさくなる 冷蔵庫に常備してある青ネギみじん切りや...
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豚バラ肉のさっぱり煮
豚バラ肉のさっぱり煮
お酢でさっぱりー
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焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼
焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼
私の相方が 外食で食べた スーパーのお弁当コーナーの丼が たいそう気に入り それ...
材料: 鶏唐揚げ ナス 明太子 ごま油 ごま油 ナス炒め用 ネギ 大...
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即席角煮
TK
即席角煮
ことこと煮込んだ角煮には もちろんかなわないけれど けっこうやわらかく しっとり...
材料: 豚肩ロース ブロック 紹興酒なければ日本酒でも 醤油 みりん...
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鶏ささみとゴーヤの胡麻酢和え 彩り屋さん
鶏ささみとゴーヤの胡麻酢和え 彩り屋さん
材料 鶏ささみ肉 本ゴーヤ 本長ネギ 本塩 小 塩 塩もみ用 練り胡麻 白  砂...
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昼も麺 ピビン素麺
昼も麺 ピビン素麺
昼メシは冷製ビビン素麺 豆板醤が少ししか無かったので 何を使ったか忘れるくらいの...
材料: コチュジャン 豆板醤 醤油 トマトピューレ オリーブ油 ごま...
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圧力鍋でしっとりチャーシュー
圧力鍋でしっとりチャーシュー
昼の牛すじと一緒に買ってきた豚モモブロックを圧力鍋でしっとり美味しいチャーシュー...
材料: 豚モモブロック 生姜 長ネギ 水 酒 砂糖 醤油 みりん 肉...
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モロヘイヤの納豆和え
モロヘイヤの納豆和え
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