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照り焼きチキン サンタとツリーに雪だるま添え
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材料: 鶏もも肉 50gくらいのものを6個 塩 日高昆布パウダー 片...
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七福なます 大根 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚...
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お節料理の一品に作るなますです 以前は紅白なますを作ってましたが このなますを教...
材料: 大根 塩 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚子の皮 千切...
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タコとトマトさっと炒めたマリネ
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オフ会の前菜で出しました 前日に仕込むので楽チンです このまま出しても サニーレ...
材料: トマトざくぎり たこ ぶつぎり タマネギ スライス あればセ...
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レンコンとツナの簡単サラダ
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スーパーで半額の蓮根 このままだとこれは食品ロスにつながるのかしら 今日はこれで...
材料: 蓮根 ごま油 カンタン酢和風だし 醤油 白ごま ツナ缶
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居酒屋マスター直伝 簡単めちゃウマおつまみ ピリ辛ネギ豆...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 居酒屋マスター直伝なので 間違いなく美味...
材料: 木綿or絹ごし豆腐 白ネギ 豆板醤 旨味調味料 胡麻油 醤油...
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定番的な箸でほぐれる豚の角煮
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隠し味に黒糖焼酎FAU
材料: 皮付き豚バラブロック 減塩醤油 黒砂糖 黒糖焼酎 酒 ほうれ...
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塩ネギこんにゃく
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白ネギの消費に
材料: 板こんにゃく 白ネギ 塩 ごま油 酒 醤油
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もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
毎週木曜日は ベジたべる
材料: にんじん 細切り にら 3cm 青ネギ 小口切り もやし 牛...
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旦那様べんとう ハンバーグ
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ハンバーグ おでん ちくわ ガンモ 見えないけど大根 しらたきたらこ ひたし豆 ...
材料: レンコン オリーブオイル 白ワイン又は酒 粉チーズ 青のり ...
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今日の賄い 食べる唐がらしで作る和風炒飯
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2 3 久しぶりに賄い炒飯 今宵は今ハマっている 食べる唐辛子 を使った和風炒飯...
材料: 白ごはん 豚バラ肉 厚めのみじん切り 長ねぎ 斜め切り 卵 ...
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卵かけご飯
卵かけご飯
卵黄の濃厚さとゴマの香りで美味しい
材料: ご飯 卵黄 ネギ 白ごま かつお節 醤油 ごま油
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塩いくら
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醤油漬けが飽きたら 塩いくら どんなお料理にも使えます
材料: 生筋子 塩 白ダシ みりん
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焼きナスと鶏唐揚げのおろし明太丼
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私の相方が 外食で食べた スーパーのお弁当コーナーの丼が たいそう気に入り それ...
材料: 鶏唐揚げ ナス 明太子 ごま油 ごま油 ナス炒め用 ネギ 大...
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京ラフランと蛍烏賊のピリ辛春パスタ
Yuu
京ラフランと蛍烏賊のピリ辛春パスタ
大根とコールラビというキャベツを組み合わせた新しい京野菜 しっかり歯ごたえのある...
材料: 京ラフラン 蛍烏賊 白ワイン パスタ 1 4mm ポン酢 柚...
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ホタテとバターのナイスコンビネーション
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付け合わせのベイクポテトは ゆきつぶら という品種を使いました 蒸したり焼いたり...
材料: ホタテ 玉ねぎ じゃがいも ゆきつぶら 塩 胡椒 バター オ...
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