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アクアパッツァ
May
アクアパッツァ
アクアパッツァ 狂ったお水という意味で 水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリ...
材料: 白身魚 ニンニク アサリ ドライトマト ちぎる トマト オリ...
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昆布茶 の鯛で2品
昆布茶 の鯛で2品
昆布茶で 昆布 め にした鯛でカルパッチョとお刺身
材料: 鯛のお刺身 カルパッチョのドレッシング オリーブオイル 塩胡...
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簡単アクアパッツァ
簡単アクアパッツァ
簡単たん アクアパッツァ 私の料理は基本簡単料理 アサリも時短で砂抜き 熱めのお...
材料: 白身魚 アサリ ニンニク トマト オリーブオイル 水 白ワイ...
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白身魚のパルメザンチーズ焼き 牡蠣のベーコン巻き焼き
白身魚のパルメザンチーズ焼き 牡蠣のベーコン巻き焼き
白身魚のパルメザンチーズ焼きは 簡単で美味しいです チーズ好きな方にはおすすめで...
材料: 白身魚 パルメザンチーズ 薄力粉 全卵 レモン
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今日のまかない 白身と魚介のラグー ディルぶっかけ
今日のまかない 白身と魚介のラグー ディルぶっかけ
余り物魚介はラグーでまいう
材料: 魚介 むき海老10匹 帆立貝柱4 5個 アサリ10匹 イカ輪...
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東京湾 観音崎沖で釣った真鯛の昆布締め
東京湾 観音崎沖で釣った真鯛の昆布締め
これ釣りたての魚で無いと出来ないとデス 白身の魚であれば何でも出来ますヨ あっ ...
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春待ちアクアパッツァ
春待ちアクアパッツァ
15分で出来る簡単なのに豪華に見えるイタリアン鍋 菜の花を入れてほろ苦い初春の味...
材料: 鱈 オリーブオイル 白ワイン 水 あさり 舞茸 菜の花 アス...
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タラちゃんのチーズインハンバーグ ONIMAMAさんのレ...
タラちゃんのチーズインハンバーグ ONIMAMAさんのレ...
子供達はあまり淡白な白身魚が好きでないみたい でも タラの切り身が 本日の特売で...
材料: タラの切り身 ハンペン パン粉 マヨネーズ とろけるチーズ ...
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カジキマグロのミモザ焼き
May
カジキマグロのミモザ焼き
大好きなミモザの花をいただいたので 久々にミモザ焼きを作りました 白身魚とタルタ...
材料: カジキマグロ切り身 酒 塩コショウ 卵 マヨネーズ 粒マスタ...
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釣った黒鯛のアクアパッツア
釣った黒鯛のアクアパッツア
ご指名頂きましたので
材料: 白身の魚  ニンニク オリーブオイル たかのつめ シーフード...
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カジキのハニーマスタードマヨ焼きと海老ピラフ sakap...
カジキのハニーマスタードマヨ焼きと海老ピラフ sakap...
カジキを安く買ったので 今日は洋風にしたくて 粒マスタードマヨに はちみつと玉ね...
材料: カジキマグロ切り身 クレイジーソルト 玉ねぎみじん切り 粒マ...
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塩麹で 桜えびと大葉のさつま揚げ
塩麹で 桜えびと大葉のさつま揚げ
美味しそうな釜揚げの桜えびを見つけたので 娘も大好きなさつま揚げを作りました ふ...
材料: 鱈の切り身 はんぺん 卵 砂糖 塩麹 片栗粉 桜えび 生 乾...
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タラのカレーバター焼き
タラのカレーバター焼き
お正月太りを解消するべく きのことお野菜沢山で白身魚を
材料: タラの切り身 小麦粉 カレー粉 塩 胡椒 バター
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カレー味のカレイフライ
カレー味のカレイフライ
釣った魚の一部です 笑 匹分のカレイを切り身にして一気に揚げました 冷めてからジ...
材料: 小麦粉 片栗粉 カレーパウダー 塩
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鯵干物のプラー パックンチャイ風
鯵干物のプラー パックンチャイ風
本来は魚も野菜もソースで炒めるお料理ですが干物を使いフレッシュ野菜と合わせてみま...
材料: 鯵の干物または白身魚 ニラ アーリーレッド ロングチリ マン...
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