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腐乳鸡块
腐乳鸡块
味道不错
材料: 鸡腿 腐乳 姜 蒜 料酒 青椒 红椒 白糖
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スペアリブ ボジョレー ヌーボーでマリネした香草パン粉焼...
スペアリブ ボジョレー ヌーボーでマリネした香草パン粉焼...
ボジョレー ヌーボー用に作ったけど 結局お気に入りのベスリュム でいただきました...
材料: 作り方に書いてます
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イタリアンのお店の まかない鳥から
イタリアンのお店の まかない鳥から
溶き卵を揚げ衣にし 粉チーズとパン粉をのせて焼いて仕上げる ちょっぴりイタリアン...
材料: かけるパン粉の材料 粉チーズ 製菓用アーモンドプードル パン...
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なかなかイカすぜ イカルパッチョ 中華風
なかなかイカすぜ イカルパッチョ 中華風
いかのまろやかさとごま油のまったり感が融合 味は牛レバ刺しライクな感じ これは日...
材料: 作り方に書いてます
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エッグベネディクト
エッグベネディクト
どうしても 食べてみたく作りました 三個食べたら お腹いっぱいになりました 今度...
材料: 卵黄 3個 バター 50g 白ワインビネガー 60ml 岩塩...
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焼きパプリカ 保存 サラダ 韮醤油を焼き厚揚げにかけてシ...
焼きパプリカ 保存 サラダ 韮醤油を焼き厚揚げにかけてシ...
スペイン旅行ちう メインの付け合わせや のよーなパンにのせ よく出て来た焼きパプ...
材料: パプリカ オリーブオイル
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2014 0411 お弁当
2014 0411 お弁当
定番メニュー すた丼風豚丼 今日は筍姫皮をプラス 蒸しキャベツ  シメジの深煎り...
材料: しゃぶしゃぶ用薄切り豚バラ 200g 玉ねぎ 個 大きめなら...
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伝説のすた丼を再現
伝説のすた丼を再現
ふと すた丼を食べたくなったので我流で作ってみました 新玉ねぎ入れそうになったけ...
材料: 作り方に書いてます
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とろ りモツァレラ カチャトーラ
とろ りモツァレラ カチャトーラ
これを食卓に出すと家族のテンションが上がる 鶏 トマト きのこの旨味にビネガーの...
材料: 作り方に書いてます
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Lilyさんでサンマの切り身のアクアパッツァ 激ウマバー...
Lilyさんでサンマの切り身のアクアパッツァ 激ウマバー...
追いオリーブオイルでスープを乳化させて本場に近づけてみました あり得ないくらい美...
材料: 作り方に書いてます
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ウニのクリームスパゲティー
ウニのクリームスパゲティー
色々なレシピ本の内容をまとめて自分なりの解釈で作り上げました ちょっとソースが多...
材料: 生ウニ 生クリーム ホールトマト アンチョビ ニンニク 白ワ...
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朝野家 館主の 朝野家風朝野家風 美味しい食べるラー油
朝野家 館主の 朝野家風朝野家風 美味しい食べるラー油
材料そろえたら ほぼ出来上がり
材料: 油部分 サラダ油 200ml 胡麻油 100ml 鷹の爪 1...
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ホクホク南瓜の煮付け
ホクホク南瓜の煮付け
南瓜で 置き換えダイエットしてもいいかも 食物繊維が血糖値を緩やかにしてくれます
材料: 南瓜 水 砂糖 味醂 白だし 醤油
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明太クリームパスタ 失敗しないためのコツ付き
明太クリームパスタ 失敗しないためのコツ付き
家族のリクエストで作りました 生の明太子はもったいないので いつも比較的安価な焼...
材料: 作り方に書いてます
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ビールのおともに ガーリックシュリンプ
ビールのおともに ガーリックシュリンプ
ネコビール フルーティで海老ちゃんとすごく美味しかった o ビール当たりますよう...
材料: ブラックタイガー ニンニク 塩 白ワイン バター オリーブオ...
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