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大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
初めて乾燥大豆ひき肉を使ってみました 若干大豆特有の香りがしますが 子どもたちは...
材料: 粒状大豆 乾燥 ぬるま湯 コンニャク にんじん ハチミツ ま...
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豆乳胡麻豆腐
豆乳胡麻豆腐
豆乳粉 練り白ゴマ 葛粉でモチモチの胡麻豆腐です 今日は甘味噌にて
材料: 練胡麻ペースト 白黒どちらか 葛粉 豆乳もしくは大豆粉 豆乳...
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ふわとろ天津飯
ふわとろ天津飯
オムライスか天津飯で迷って 作ったことのない天津飯にしました 思ったより簡単に出...
材料: たまご 片栗粉 水 オイスターソース 中華だし 砂糖 醤油 ...
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親子ちらし
親子ちらし
鮭の刺身と大葉としろごまの相性バッチリ
材料: ごはん 酢 砂糖 塩 大葉 ゴマ 卵 白だし 鮭 いくら の...
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ほうれんそうの乾物あえ
ほうれんそうの乾物あえ
うまみのある乾物で いつものお浸しがグレードアップするヨ ちりめんじゃこに白 黒...
材料: ほうれんそう 焼きのり 削りかつお ちりめんじゃこ 炒り白ご...
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長男Dk 1弁to 金曜日
長男Dk 1弁to 金曜日
ございます 金曜日   鶏肉団子は 吉田くんで餡を作って絡めました 人参は 油で...
材料: 味噌 金ゴマ 三温糖 すだぴー
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トマト豆腐紫蘇三層サラダ
トマト豆腐紫蘇三層サラダ
2015 7 25  夕飯
材料: 豆腐 トマト 紫蘇
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トマトサラダ 和風生姜ドレッシング b
トマトサラダ 和風生姜ドレッシング b
先日暑かった日に 無性にトマトが食べたくなり 湯むきトマトとオニオンスライスでサ...
材料: 仕上がり約350 醤油 グレープシードオイル 酢 はちみつ ...
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鶏肉の香り焼き 大根とたくあんWサラダ 炊込みご飯の晩ご...
鶏肉の香り焼き 大根とたくあんWサラダ 炊込みご飯の晩ご...
大根とたくあんで あっという間のおつまみサラダ たくあんの風味と塩味だけで シャ...
材料: 大根 たくあん ゴマは あれば白が滲まない オリーブ油
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大根の葉っぱを使った 菜めしと菜めしにぎり
大根の葉っぱを使った 菜めしと菜めしにぎり
今日は産直に行って葉っぱ付きの大根を買いました 当然葉っぱは菜めしに
材料: 大根の葉っぱ しらす 白ゴマ ゴマ油
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海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め 酒のツマミに
海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め 酒のツマミに
昨日ゆっこちんのササミと牛蒡とインゲンのゴマ味噌サラダと共にもう一品 これも何年...
材料: 海老 殻つき 塩 酒 片栗粉 ゴマ油 カリフラワー ゴマ油 ...
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手羽中のつまみ
手羽中のつまみ
焼き鳥風のタレで味をつけて コショウをたっぷり 手がベタベタになるけど 骨つき肉...
材料: 手羽中 タレ 醤油 みりん 三温糖 酒 おろしニンニク
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なかなかイカすぜ イカルパッチョ 中華風
なかなかイカすぜ イカルパッチョ 中華風
いかのまろやかさとごま油のまったり感が融合 味は牛レバ刺しライクな感じ これは日...
材料: 作り方に書いてます
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新生姜の佃煮
新生姜の佃煮
ご飯のとも 冷や奴に お弁当に
材料: 新生姜 砂糖 みりん 醤油 酒 鰹節 白ごま
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