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羽衣冬瓜と鱧の冷やし鉢
羽衣冬瓜と鱧の冷やし鉢
天神さんの頃になると 店頭に鱧が並びます なんとなく この季節には鱧を食べないと...
材料: 湯引き鱧 冬瓜 塩 白だし 梅肉 三つ葉
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肉巻き もっちり ふわぁ のソース
肉巻き もっちり ふわぁ のソース
白だしで煮た里芋 紫キャベツのフンワリソース 白味噌仕立て こういうトロンとした...
材料: 里芋 紫キャベツ 白だし 白味噌
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牡蠣と慈姑の炊き込みご飯 クワイ 牡蠣ごはん くわいの歯...
牡蠣と慈姑の炊き込みご飯 クワイ 牡蠣ごはん くわいの歯...
くわいのシャリシャリ感が大好き 中華料理に入っていると かなりうれしい 牡蠣の炊...
材料: 米 牡蠣 クワイ 缶詰め 白だし 生姜 刻み 山椒 粉 粒o...
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キャベツとじゃこの煮浸し
キャベツとじゃこの煮浸し
毎日暑いですねー 今日は引きこもりでしたー キャベツが冷蔵庫にたくさん 何にしよ...
材料: キャベツ じゃこ 白だし しお 砂糖 水
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ナスとピーマン厚揚げじゃこ炒め
ナスとピーマン厚揚げじゃこ炒め
少ない調味料で美味しくサッパリ頂けました 白だしの日 7月29日 簡単料理 箸の...
材料: 白だしかだし醤油 酢 砂糖 ナス ピーマン 厚揚げ じゃこ ...
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牛肉の香味ドレッシングサラダ
牛肉の香味ドレッシングサラダ
塩レモン初心者につき 使いたがりの研究中です ドレッシングに入れてみました
材料: 牛薄切り肉 醤油 砂糖 酒 ニンニクすりおろし 生姜すりおろ...
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市販の甘栗で栗ご飯
市販の甘栗で栗ご飯
小さい頃から母が敬老の日に栗ご飯を作っていたので 私もそれを受け継いで敬老の日に...
材料: 米 白だし 塩 水 市販の甘栗 ごま塩
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鶏団子のむらくも汁
鶏団子のむらくも汁
鶏ひき肉とおからパウダーで肉団子を作って とろみを付けてむらくも汁に ダイエット...
材料: 鶏ひき肉 おからパウダー 塩胡椒 おろし生姜 玉子 もやし ...
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かすべの煮付け マカブロタママヨサラダ ワケメ白和え 油...
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夕飯 かすべ エイはコラーゲンが豊富 他にもビタミン や様々な栄養素がふんだんに...
材料: 豆腐です 乾燥ワカメ
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烏賊オクラ
烏賊オクラ
お知り合いから釣られた立派な剣先イカを3杯もいただきました 3杯ともお刺身に え...
材料: イカのお刺身 オクラ 生姜 白だしor麺つゆor生醤油
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きゅうりとわかめの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物
カンタン酢に白だしをプラスしてまろやか酢の物
材料: きゅうり わかめ みょうが カニカマ カンタン酢 白だし 塩
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きゅうりの香り漬け
きゅうりの香り漬け
きゅうりに香りのみょうがと大葉を合わせて白だしで浅漬けにしました 箸休めにもぴっ...
材料: きゅうり みょうが 大葉 白だし
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あぶりなすそうめんオリーブオイルがけ
あぶりなすそうめんオリーブオイルがけ
あぶったなすが香ばしいそうめんレシピです 薄めた白だしで仕上げることで見た目も味...
材料: なす みょうが 割烹白だし そうめん 乾 しょうがのすりおろ...
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ひじきのバター醤油炒め イケます
ひじきのバター醤油炒め イケます
テレビでひじきだけのバター炒めを見て 旨そうだったのでバターを使ってみました こ...
材料: ひじき 鶏挽肉 にんじん 油揚げ しめじ 味醂 白だし 薄口...
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大葉入りだし巻き卵
大葉入りだし巻き卵
和食 おつまみ 卵焼き 白だしの日 7月29日
材料: 卵 大葉 酒 塩 白だし
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