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山形のだし
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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我が家のみょうがきゅうり
我が家のみょうがきゅうり
ザクザク切って和えるだけの簡単レシピなので この時期ヘビリピしてます 適当すぎて...
材料: きゅうり みょうが 塩 白だし ごま油 白ごま 味の素
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焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
焼き茄子の長芋がけ だし味利いて とぅるんと入る 長芋 ...
先日の大人の休日に味わったものの妄想レシピ トロトロの焼き茄子を長芋をからませ ...
材料: ナス 白だし 砂糖 みりん 塩 長芋 薬味 ネギ しそ 大根...
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セリごはーん
セリごはーん
好評だったセリごはん 覚え書き FBでレシピ聞いてくれたともちゃん 宣ちゃん か...
材料: セリ 鰹節 白だし 水 白ごま
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2色の白だしおろしの冷や奴
2色の白だしおろしの冷や奴
スナップディッシュさんとヤマサさんから焼きそばグランプリのスナップディッシュ賞と...
材料: 豆腐 人参 大根 白だし
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切り干し大根とひじきの炒め煮
切り干し大根とひじきの炒め煮
お弁当の作り置きおかずとして これ作った時 鼻が詰まってて味見が出来ませんでした...
材料: 切り干し大根 ひじき 油揚げ にんじん 酒 みりん 薄口醤油...
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そうめんトマト大葉乗せ
そうめんトマト大葉乗せ
昼飯  2015 06 25 月食べた物が 月 月に影響すると聞いたので夏の日差...
材料: 大葉 トマト 白だし 醤油 オリーブ油 ごま油
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肉じゃがさん
肉じゃがさん
久しぶりーな肉じゃがです なんか急に食べたくなって 肉じゃが ササミのネギダレが...
材料: 豚バラ じゃがいも 玉ねぎ 人参 しらたき ツナ缶 水 白だ...
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ひつまぶし だし茶漬け 鰻 うなぎ お茶漬け 締め料理 ...
ひつまぶし だし茶漬け 鰻 うなぎ お茶漬け 締め料理 ...
薬味か わさび 小ネギ しば漬け
材料: うなぎの蒲焼 ごはん しば漬け 万能ネギ 出し汁
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ささみとひじきのうどんサラダ
ささみとひじきのうどんサラダ
出汁のきいたシャバシャバのマヨネーズだれと 細めのうどんがしっかりマッチ ぺろり...
材料: うどん 細め乾麺 乾燥ひじき かいわれ大根 ささみ 塩コショ...
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東西MIXしきなのお雑煮 白だしで
東西MIXしきなのお雑煮 白だしで
元旦 義母の作ったしきなを持参して実家でのお雑煮 宮城石巻のしきなのお雑煮を白だ...
材料: 大根 人参 ごぼう しらたき セリ なると 鶏肉 白ダシ
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牛肉と牛蒡のあっさり煮
牛肉と牛蒡のあっさり煮
黒毛和牛の切り落としがお買得だったので 昨夜は我が家の定番料理 お肉ちょっとでも...
材料: 牛肉 牛蒡 玉ねぎ 水 白だし
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白菜ロール鍋
白菜ロール鍋
明日はコレにトマト缶を入れる予定なので鶏出汁ベース
材料: 白菜 塩鮭 人参 出汁 塩胡椒
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千本桜ポテトサラダ
千本桜ポテトサラダ
マヨネーズを使わず 桜葉の塩漬け 白だし 寿司酢で味付けしたさっぱり味のポテトサ...
材料: じゃがいも 山牛蒡の漬物 ビーツペースト 桜葉の塩漬け 白だ...
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北欧家庭料理サーモンプディング カボチャ でほっくり甘い...
北欧家庭料理サーモンプディング カボチャ でほっくり甘い...
本来はじゃがいもを使用するみたいですが 今回はカボチャで ほっくり甘くてうまーい
材料: かぼちゃ 玉ねぎ バター 塩 コショウ スモークサーモン 卵...
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