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秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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パッブンファイディン
パッブンファイディン
お父さんの畑で取れた空心菜 大好物なタイ料理 ツマミに最高
材料: 空心菜 にんにく 鷹の爪 サラダ油 調味料 オイスターソース...
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大人かぼちゃくりーむぱん
大人かぼちゃくりーむぱん
今年もじっちの畑のかぼちゃが収穫されました 煮物にしたらちょっと水っぽい 蒸して...
材料: かぼちゃクリーム材料 かぼちゃ クリームチーズ さとう ラム...
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豆腐焼きキノコ色々煮がけ 銀タラの煮物 酢の物 おひたし
豆腐焼きキノコ色々煮がけ 銀タラの煮物 酢の物 おひたし
キノコ煮は色々使うよ 免疫力を高める 癌に成らない食品だから沢山食べる為に作って...
材料: キノコ色々 お酒 水 砂糖 しろだし 醤油 豆腐 片栗粉 ポ...
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今畑から玉ねぎ採ってきたよー 豚のサッパリ黒酢タレ
今畑から玉ねぎ採ってきたよー 豚のサッパリ黒酢タレ
ホントは干すんだけど さっそく食べます もう水 辛くなくてほとんど水分ね めちゃ...
材料: 黒酢タレレシピ 酒 みりん 砂糖 黒酢 醤油 ごま油 おろし...
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キクイモの味噌漬け
キクイモの味噌漬け
キクイモはイヌリンというインシュリンに近い成分を豊富に含んでます 繁殖力がハンパ...
材料: キクイモ ダシ入り味噌 味醂か日本酒
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母直伝 ほっこりかぼちゃ
母直伝 ほっこりかぼちゃ
我が家の畑で採れた坊ちゃんかぼちゃ とっても美味しかったです
材料: かぼちゃ 日本酒 砂糖 しょうゆ だしの素
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ひともじのぐるぐる
ひともじのぐるぐる
お隣の熊本の郷土料理です 頂き物の庭畑で採れた わけぎ 1本ずつってかなり根気が...
材料: わけぎ 味噌 砂糖 酢 辛子
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なんちゃって しょうが焼き弁当 自分用
なんちゃって しょうが焼き弁当 自分用
パッと見 豚肉のしょうが焼きのようですが 大豆加工食品なんです その名も 畑の肉...
材料: 大豆加工品 しょうゆ 酒 みりん しょうが 砂糖 ダシダ
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ぷんぷん胡瓜漬け
ぷんぷん胡瓜漬け
こんばんは 畑のキュウリを沢山頂いたので 即席で ぷんぷん胡瓜漬け作ってみました...
材料: キュウリ ニンニク 新生姜 千切り 醤油 お酢 砂糖 胡麻油...
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シロップ
シロップ
すももは酒である 残念ながら携帯はできない じぃじの畑のミントやら赤紫蘇で 久方...
材料: ミントの葉 水 氷砂糖もしくは砂糖 クエン酸 好みで
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オーブンでグリル野菜
オーブンでグリル野菜
ズッキーニが黄色だったから なんだか黄色ばっかりになっちゃった 緑ズッキーニの方...
材料: 野菜 オリーブオイル タレレシピ 麺つゆ 水 ミツカンかんた...
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手作り パリパリきゅうり漬け
手作り パリパリきゅうり漬け
パリパリきゅうり漬けは おうちでも簡単に作れます 畑で採れすぎたり きゅうりが安...
材料: きゅうり 生姜 醤油 お酢 酒 みりん 砂糖
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tama家の グリンピースの卵とじ
tama家の グリンピースの卵とじ
どこの家でもされてると思いますがこの時期の定番料理 うちの前の畑のおじちゃんがく...
材料: グリンピース 出し汁 さとう しょうゆ 酒 卵
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畑なすと鶏肉のしょうゆの実炒め
畑なすと鶏肉のしょうゆの実炒め
最上伝承野菜の畑 はた なすと 庄内地方のしょうゆの実を使ったレシピです 畑なす...
材料: 畑なす 鶏肉 赤ピーマン 玉ねぎ 青葱 しょうゆの実 マヨネ...
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