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秋の味覚 はらこ飯 ー
秋の味覚 はらこ飯 ー
今シーズン初ものの はらこ飯でしたぁ
材料: お米 生鮭 いくら 酒 醤油 麺つゆ みりん 好みでおろし生...
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きつね つけ蕎麦
きつね つけ蕎麦
蕎麦 煮物 おでん 節約料理 簡単料理
材料: おでんの残り汁 油揚げ しめじ 卵 めんつゆ ネギ 細切り海...
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カツオの刺身でユッケ風
カツオの刺身でユッケ風
生カツオのお刺身が余ったので 醤油とお酒で漬けカツオに 最後にゴマ油をちょい足し...
材料: カツオの刺身 醤油 酒 ゴマ油 白ごま 刻み海苔
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韓国風混ぜそうめん
May
韓国風混ぜそうめん
お盆休みは 毎年恒例の北アルプスを縦走してきました 4日間 山小屋生活です 中2...
材料: そうめん きゅうり レタス 鶏ひき肉 卵 その他お好みの野菜...
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2種の生ハムハロウィン手毬すし
2種の生ハムハロウィン手毬すし
ハロウィンピクニック用に作った手まり寿司 大好評でしたー
材料: 生ハム 寿司酢 コーン缶 ダシ粉 醤油 ハーブソルト
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まんま長芋 王道にわさびと醤油で
まんま長芋 王道にわさびと醤油で
長芋を生で食べます わさび醤油と海苔の組み合わせ しゃきしゃきとした食感がくせに...
材料: 長芋 醤油 わさび 焼き海苔 味付け海苔でも可
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カリフォルニアロール
カリフォルニアロール
サーモンのお刺身が余ったので 巻き寿司にしました アボカド は中に入れずに外に ...
材料: 酢飯 海苔 胡瓜 アボカド 生ハム 青じそ サーモン刺身 わ...
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大分県産釜揚げしらすとカボスでさっぱりしらす丼
大分県産釜揚げしらすとカボスでさっぱりしらす丼
大分県のイベントで美味しい食材が手に入ったので作ってみました 塩 醤油は使わずに...
材料: ご飯 釜揚げしらす 海苔 水菜 白ごま 生卵 カボス ぽん酢
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生しょうゆで黄身の醤油漬けと胡麻豆腐で朝ごはん
生しょうゆで黄身の醤油漬けと胡麻豆腐で朝ごはん
今日の朝ごはんです 黄身の生しょうゆ漬け 生しょうゆにドボンと漬けた黄身を炊き立...
材料: 黄身の生しょうゆ漬け 黄身 生しょうゆ 胡麻豆腐 本葛 練り...
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めのり 生海苔の佃煮
めのり 生海苔の佃煮
小さい頃から食べてる おばあちゃんの味です
材料: 生海苔
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フライパンひとつで 石焼きビビンバ風
フライパンひとつで 石焼きビビンバ風
今日の夕ごはんは フライパンひとつで 石焼きビビンバ風 今朝 あさイチでホットプ...
材料: 挽き肉 牛がよいが豚 合挽でも もやし にんじん 千切り ぜ...
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五目すり身のり巻き
五目すり身のり巻き
先日はさつま揚げを作ったカニ入りすり身で今日はプリプリの海老も入れてのり巻きにし...
材料: カニ入りすり身 海老 コーン 枝豆 ゴボウ カニカマ 海苔 ...
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ご飯ですよぉ
ご飯ですよぉ
少し前に生海苔が売ってたので海苔のつくだ煮をお母さんから教わって作りました 人 ...
材料: 生海苔 又は焼き海苔 みりん 砂糖 醤油 水
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2色のしらす丼
2色のしらす丼
今日の夕食 今日の夕食は2色のしらす丼を食べました 久しぶりの生しらす 本当は他...
材料: ご飯 生しらす 釜揚げしらす 刻みねぎ 刻み海苔 温玉 だし...
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