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鶏肉と野菜の珠江橋牌 生抽王 中国たまり醤油 薄口とお酢...
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冬菇臘腸飯
冬菇臘腸飯
材料: 蠔油 生抽 麻油 水 黃糖
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本格ネギ油まぜ麺  本帮葱油拌面 ネギ油  まぜ麺  中...
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中国の簡単ネギ油麺 タレはたくさんできるので保存しておく
材料: 乾麺 油 細ネギ 白いところ以外 生抽 なければ醤油 老抽 ...
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香辣手撕鸡  鶏肉の唐辛子あえ
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中国で買ってきた料理の本を見て作りました 新鮮なパクチーがてに入った時は作りたい...
材料: 鶏胸肉  香菜 ざく切り 乾燥唐辛子粉 粗挽き  胡麻油  ...
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肉包 肉まん シェフごはん
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生地の発酵のタイミングがポイント 今回はそれを学んで下さい n n備考 生抽 s...
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窩蛋肉餅煲仔飯
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ジャスミン米に下味を付けたミンチ肉をのせて土鍋炊飯 老抽と蒲焼きのタレ 塩 ハチ...
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日式茶碗蒸
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材料: 雞蛋 熱水 味霖 生抽 糖
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香港風焼きそば
香港風焼きそば
香港ごっこ 香港の醤油屋さん 九龍醬園 で買ってきたオイスターソースと醤油 生抽...
材料: 蝦子麺 エビ ニラ もやし にんにく オイスターソース 醤油...
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鮮肉小餛飩
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生抽鹅
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肉末燒豆腐
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材料: 絞肉末 豆腐 黑胡椒 花椒 生抽 料酒 糖 薑片 醃肉
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蒜蓉粉丝
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材料: 粉丝 辣椒 大蒜 香菜 生抽
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凉拌豆腐
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材料: 豆腐 皮蛋 小葱 生抽 醋 麻油
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麻婆豆腐
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材料: 豆腐 肉沫 牛肉最佳 香葱 蒜 郫县豆瓣酱 酱油 生抽 糖 ...
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意面沙拉
意面沙拉
油醋汁 橄榄油 凉拌醋 蜂蜜 生抽 盐 黑胡椒
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